Тук съм събрала на едно място всички празнични рецепти и такива, които са подходящи за трапезата на коледните и новогодишни празници.

Разядки, салати, мезета и предястия

Постни лозови сарми

Солена торта Дзукото

Мус от пушена сьомга

Салата с риба тон и картофи

Мухаммара - арабска разядка
Млечна разядка със сусам

Торта от сирена с орехи
Мус с варена шунка

Млечна разядка Снежен човек
Мамзана -турска разядка от Одрин

Турска разядка със сирене

Мус от мортадела и рикота

Пикантна разядка със сирене

Разядка с козе сирене и сушени домати

Разядка с пушена скумрия

Пастет от риба тон

Салата с рулца от раци

Салата боб с чушки и краставички

Салата с гъби и яйца
Салата с пушена пастърва

Гръцка салата с краставички
Пържена сиврия със сирене

Салата Снежанка
Салата от херинга с картофи

Салата с морски дарове
Салата от боб с риба тон

Картофена салата с маслини
Салата с морски дарове и рукола

Бутер хапки с рикота и чери

Кошнички с шунка и кашкавал

Рулца с пушена сьомга
Соленки с горгонзола и орехи

Соленки с кашкавал
Гужер - бургундска закуска

Соленки с орехи и магданоз
Соленки с крем горгонзола

Соленки със сушени домати
Солени еклери с 3 плънки

Пармезанови звезди
Мъфини с гауда и ким

Паниран свински език
Тиквички на грил с козе сирене

Палачинки с тиква и горгонзола
Солени тарталети с рикота

Камембер в кора с орехи
Шишчета от сирене в бекон

Задушени калмари във вино

Кюфтенца от риба тон

Пълнени домати с риба тон
Блини с пушена сьомга

Коктейл от скариди
Корабчета с мус от риба тон

Топчета от сирене
Грилована полента с гъби

Пиле в палачинка
Фалшиво суши със зеленчуци

Палачинкова торта

Солена шарлота

 

Основни ястия

Пълнено пиле с наденица

Руло с чушки в сос маскарпоне

Руло с шунка и маслини
Пилешки джобчета с аншоа и моцарела

Руло с тиквички грил и шунка

Руло от пуешко с печен пипер

Свинско филе в бира
Свинско филе в мляко

Джолан на фурна с бира
Запечени сарми с червен пипер

Сарма кебап
Котлети с кост на фурна

Котлети в сос от сирена
Бон филе на скара

Филе от ципура с вино на тиган
Шишчета от скариди

Пълнени калмари с маслини
Шишчета от сьомга

 

Баници и хляб

Пухкава баница със сирене
Гибаница - хърватска баница

Дунавски питки с плънка
Тутманик

Усукана пита
Обикновена питка със сирене

Млечна питка Слънце

Погача Слънчоглед

Погача с рози
Погача Ветрило

 

 

Десерти 

Тарт с шоколадов пудинг

Торта от рози с крем и стафиди

 


Крем брюле
Тирамису с козунак, ром и орехи

Лек крем с мляко и Бейлис
Класическо тирамису

Боне Пиемонтезе
Шоколадова панна кота

Серрадура-португалски крем
Шоколадов сладолед

Бисквитено руло с карамел
Бисквитена торта с капучино

Торта Дзукото от Флоренция
Торта Дзукото с глазура

Торта Капрезе

Торта Бароци

Бонбони Трюфели

Козуначени охлювчета с крем

Студена торта Баунти

Торта Мюнхен

Торта Малакоф с пудинг
Торта Малакоф

Торта Шварцвалд
Дълбана торта

 Торта купол от ананас
 Торта Тирамису