Рецепти за Коледа и Нова година
Тук съм събрала на едно място всички празнични рецепти и такива, които са подходящи за трапезата на коледните и новогодишни празници.
Разядки, салати, мезета и предястия
 |
| Мус от печени чушки и маскарпоне с хрупкава поръска |
 |
| Пълнена багета с пастет от пушена скумрия |
 |
| Спаначено руло с крема сирене и пушена сьомга |
 |
| Палачинки с гъби и кашкавал |
 |
| Катък - вкусна разядка с печени чушки и сирене |
 |
| Зелеви сарми по румънски |
 |
| Постни лозови сарми |
 |
| Солена торта Дзукото |
 |
| Мус от пушена сьомга |
 |
| Салата с риба тон и картофи |
 |
| Мухаммара - арабска разядка |
 |
| Млечна разядка със сусам |
 |
| Торта от сирена с орехи |
 |
| Мус с варена шунка |
 |
| Млечна разядка Снежен човек |
 |
| Мамзана -турска разядка от Одрин |
 |
| Турска разядка със сирене |
 |
| Мус от мортадела и рикота |
 |
| Пикантна разядка със сирене |
 |
| Разядка с козе сирене и сушени домати |
 |
| Разядка с пушена скумрия |
 | |
| Пастет от риба тон |
 |
| Салата с рулца от раци |
 |
| Салата боб с чушки и краставички |
 |
| Салата с гъби и яйца |
 |
| Салата с пушена пастърва |
 |
| Гръцка салата с краставички |
 |
| Пържена сиврия със сирене |
 |
| Салата Снежанка |
 |
| Салата от херинга с картофи |
 |
| Салата с морски дарове |
 |
| Салата от боб с риба тон |
 |
| Картофена салата с маслини |
 |
| Салата с морски дарове и рукола |
 |
| Бутер хапки с рикота и чери |
 |
| Кошнички с шунка и кашкавал |
 |
| Рулца с пушена сьомга |
 |
| Соленки с горгонзола и орехи |
 |
| Соленки с кашкавал |
 |
| Гужер - бургундска закуска |
 |
| Соленки с орехи и магданоз |
 |
| Соленки с крем горгонзола |
 |
| Соленки със сушени домати |
 |
| Солени еклери с 3 плънки |
 |
| Пармезанови звезди |
 |
| Мъфини с гауда и ким |
 |
| Паниран свински език |
 |
| Тиквички на грил с козе сирене |
 |
| Палачинки с тиква и горгонзола |
 |
| Солени тарталети с рикота |
 |
| Камембер в кора с орехи |
 |
| Шишчета от сирене в бекон |
 |
| Задушени калмари във вино |
 |
| Кюфтенца от риба тон |
 |
| Пълнени домати с риба тон |
 |
| Блини с пушена сьомга |
 |
| Коктейл от скариди |
 |
| Корабчета с мус от риба тон |
 |
| Топчета от сирене |
 |
| Грилована полента с гъби |
 |
| Солена шарлота |
 |
| Фалшиво суши със зеленчуци |
 |
| Салата пиемонтезе |
Основни ястия
 |
| Коледна(зимна капама) |
 |
| Кавърма по овчарски |
 |
| Пълнено пиле с наденица |
 |
| Руло с чушки в сос маскарпоне |
 |
| Руло с шунка и маслини |
 |
| Пилешки джобчета с аншоа и моцарела |
 |
| Руло с тиквички грил и шунка |
 |
| Руло от пуешко с печен пипер |
 |
| Свинско филе в бира |
 |
| Свинско филе в мляко |
 |
| Джолан на фурна с бира |
 |
| Запечени сарми с червен пипер |
 |
| Сарма кебап |
 |
| Котлети с кост на фурна |
 |
| Котлети в сос от сирена |
 |
| Бон филе на скара |
 |
| Филе от ципура с вино на тиган |
 |
| Шишчета от скариди |
 |
| Пълнени калмари с маслини |
 |
| Шишчета от сьомга |
Баници и хляб
 |
| Пухкава баница със сирене |
 |
| Гибаница - хърватска баница |
 |
| Дунавски питки с плънка |
 |
| Тутманик |
 |
| Усукана пита |
 |
| Обикновена питка със сирене |
 |
| Млечна питка Слънце |
 |
| Погача Слънчоглед |
 |
| Погача с рози |
 |
| Погача Ветрило |
Десерти
 |
| Шоколадови бисквити Сахер |
 |
| Терин с крем маскарпоне и плодове, без печене |
 |
| Полски орехови кифлички |
 |
| Френски тарт с круши и шоколад |
 |
| Хрупкави бисквити сабле |
 |
| Леопардови профитероли с крем (Шу краклен) |
 |
| Тарт с шоколадов пудинг |
 |
| Торта от рози с крем и стафиди |
 |
| Тирамису с козунак, ром и орехи |
 |
| Лек крем с мляко и Бейлис |
 |
| Класическо тирамису |
 |
| Боне Пиемонтезе |
 |
| Шоколадова панакота |
 |
| Серрадура-португалски крем |
 |
| Шоколадов сладолед |
 |
| Бисквитено руло с карамел |
 |
| Бисквитена торта с капучино |
 |
| Торта Дзукото от Флоренция |
 |
| Торта Дзукото - традиционна тосканска торта купол |
 |
| Торта купол от ананас |
 |
| Торта Капрезе |
 |
| Торта Бароци |
 |
| Бонбони Трюфели |
 |
| Козуначени охлювчета с крем |
 |
| Студена торта Баунти |
 |
| Торта Мюнхен |
 |
| Торта Малакоф с пудинг |
 |
| Торта Малакоф |
 |
| Торта Шварцвалд |
 |
| Дълбана торта |
