Има ли човек, който да подмине равнодушно гореща изпечена тънка питка, пълна с разтопен кашкавал със златиста и хрупкава коричка, дори само на монитора? Аз не съм от тях. 😁  Затова, когато ми мина през погледа тази вкусотия наре…

Тънка и вкусна хрупкава пица, изцяло направена от семола, с автолиза и 18 часова ферментация. Това е новата ми пица любов. 😍 Лятото си купих двете книги на Фулвио Марино, едната с рецепти за хляб, другата за пици и фокачи.    Мл…

Фокача с маслини и лук е уникално вкусна комбинация. Ако сте ходили в Италия, почти сигурна съм, че сте опитали фокача с лук, която е традиционна за италианската кухня. Ако не сте, ви препоръчвам веднага да поправите тази грешка …

Тази римска бяла пица няма да остави никой любител на тестото равнодушен. Първо, защото приготвянето ѝ е супер лесно и второ, защото е неустоима - хрупкава, ароматна и толкова вкусна. Римската бяла пица е много различна от класич…