Бутер кошнички с шунка и кашкавал * Cestini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

Лесна и вкусна идея за бързо похапване, неочаквани гости, аперитив, предястие или просто мезе за чаша бира. 

Само няколко продукта, с които за кратко време може да приготвите тези хрупкави кошнички. 

Може да импровизирате с плънката. Може да ги направите без месо или с пушена сьомга. Въпрос на вкус и фантазия. 

Опитайте!

Продукти (за около 10 кошнички):

250г прясно бутер тесто
100 г варена шунка
100 г обикновен или пушен кашкавал
50г мариновани гъби

прясна мащерка

Начин на приготвяне:

Нарежете шунката, кашкавала и  гъбите на кубчета. Объркайте ги.

Разтврете бутер тестото. Разрежете го на 10-12 квадрата със страна 5см. От бутер тестото изрязваме квадрати със страна 10см. 

Разпределете ги във форма за мъфини. За по-лесно ги сложете върху хартиени формички за мъфини и с тях да ги сложете в гнездата на формата.

Сипете по-малко от плънката във всяка кошничка.

Загрейте фурната на 200С.

Изпечете до златисто за около 30 минути.

Изваждате от формите, охладете на решетка. Украсете с малко прясна мащерка.

Сервирайте.