Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Тиела ди Гаета - солен пай с октопод от Лацио * Tiella di Gaeta, la torta salata con il polpo

Тиела ди Гаета е традиционен пай, типичен за едноименния град в Лацио, състоящ се от смес на морски и крайбрежни продукти за района, обвити между два листа тесто, подобно на това за пица. Тиела има две значения в италианския език…

Филе от дива сьомга в ароматна коричка на фурна * Salmone al crosta di pane ed erbe aromatiche

Филе от сьомга скрито в уханна коричка с лимон и ароматни билки. Вкусно и здравословно основно ястие от риба. Рецептите със сьомга са сред най-ценените дори от онези, които правят първите си стъпки в кухнята, поради своята просто…

Ризото с тиквички и скариди * Risotto gamberi e zucchine

Ризото с тиквички и скариди съчетава суша и море в една рецепта, създавайки невероятна комбинация от вкусове. Лесно и вкусно, ризото със скариди и тиквички е идеалното ястие за тези, които искат да сервират вкусно ястие на масата…

Руло от спанак с крема сирене и пушена сьомга, без брашно * Rotolo di frittata con spinaci e salmone

Спаначеното руло със сьомга е едно наистина оригинално вкусно предястие, което обаче се приготвя бързо и лесно!  Направено с няколко прости съставки, това спаначено омлет руло с пушена сьомга и крема сирене е идеално за приготвян…

Орзо с риба тон, маслини и домати по испански в един съд *  Orzo in padella con tonno e pomodorini

Паста орзо с риба тон, маслини и домати е от ястията, които може да приготвиш набързо след тежък работен ден. Само за 20 минути може да се насладите на вкусно ястие, без много усилия.  Рецептата ми сподели един приятел, който жив…

Пълнена багета с пастет от пушена скумрия и маслини * Baguette ripiena con crema al sgombro affumicato e verdure

Пълнена багета с пастет от скумрия и зеленчуци е чудесно предястие за всяка празничната трапеза, бюфет или аперитив с приятели. Много вкусно и семпло рибно ястие. Това е рецепта, която се поддава на всякакъв пълнеж. Особено ако к…