Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Салата от кускус със скариди и тиквички * Insalata di cous cous con zucchine e gamberi

Днес ви предлагам рецепта за свежа салата с кускус, тиквички и скариди. Рецепта с няколко бонуса: приготвя се бързо, може да бъде салата или основно ястие, подходящо за офиса.  Леко ястие, за всички любители на комбинацията от св…

Облечени скариди в бекон на тиган * Gamberi bardati

Облечени скариди в бекон е много бързо ястие, което може да поднесете, като аперитив към чаша розе или за лека вечеря с любимия човек. Семпло ястие с два продукта и богат вкус. Приготвя се буквално за няколко минути, като най-мно…

Пържени скариди в панко галета по японски - Еби фурай * Gamberi fritti al panko - Ebi Furai

Пържени скариди в панко галета - Ebi Furai (или Ebi Fry) е емблематично японско ястие, приготвено с големи скариди, покрити с брашно, яйце, панко галета, след което изпържени.  Това ястие често се комбинира със сос тартар или кок…

Кюфтета от риба треска и маслини * Polpette di merluzzo, patate e olive

Кюфтетата от бяла риба треска и маслини са вкусно и питателно ястие, идеално за сервиране на най-малките, за да ги насърчите да ядат рибата. Ако ги оформите, на малки кюфтенца, като мен, ще имате чудесно мезе за виното и бирата. …

Псаросупа - Рибена супа с авголемоно по гръцки * Psarosoupa - Zuppa di pesce con Avgolemono

Рибата заема почетно първо място в гръцката кухня. Гърците пържат, задушават, пекат риба и разбира се, правят супи с нея. Псаросупа (ψαρόσουπα) е гръцка рибена супа със зеленчуци. Псаросупа се превежда като "рибена супа"…

Ризото с риба тон и бейби лукчета * Risotto con tonno e cipolline

Свежа порция ризото с риба тон и бейби лукчета. Като страстен любител на ризотото, нямаше как да пропусна тази рецепта. Всъщност лятото правих комбинация от риба тон и ориз, но във вид на салата и бързо се превърна в любима реце…

Солени гофрети с пушена сьомга и млечен крем * Waffle con salmone affumicato e formaggio

Солените гофрети са приятна и вкусна идея за различна закуска или за неделен брънч. Приготвят се много бързо и могат да бъдат обогатени и овкусени по хиляди различни начина.  Когато става дума за топинги, можете да се поглезите и…