Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Мидопилафо - лимонов ориз с миди по гръцки * Midopilafo - Pilaf grecco di cozze

Миди с ориз са лятна класика. Лесно и вкусно ястие, което може да се консумира както топло, така и студено. С чаша охладено бяло вино разбира се.  Вариантите за приготвяне се различават най-вече по подправките, които се ползват. …

Лимонени спагети със скариди * Spaghetti al limone e gamberi

Семпли, ароматни, много летни лимонени спагети със скариди. Три продукта, но наистина уникални на вкус. Лесни за приготвяне и много вкусни! Подходящи както за всеки ден така и за изискани гости. Кремообразни, леки и здравословни.…

Пиката с филе от риба * Piccata di filetti di merluzzo

Рецептата за пиката с рибно филе е много лесна за приготвяне. С няколко прости съставки, 2-3 лесни стъпки и приготвяне в тиган, за по-малко от 30 минути ще сервирате чудесно основно ястие, което ще завладее всички с деликатния му…

Пастет от риба тон * Patè di tonno e philadelphia

Бърза, лесна и много вкусна разядка с риба тон. Перфектният рибен пастет само с два продукта и малко подправки. Не ви трябва блендер, само вилица и 5 минути време за да го приготвите. Чудесен за директно похапване, да го намаже…

Сардини на фурна със салца * Sarde al forno

Сардини на фурна е бърза и вкусна рецепта. Сардините са евтини, вкусни и полезни риби. Присъстват на рибния пазар целогодишно в пресен вид, но в някои вериги магазини се намират и в замразен. Това е една от най-богатата на ом…

Оризова торта със скариди и шамфъстък * Tortino giallo con gamberi e pistacchi

Оризова торта със скариди и шамфъстък е вкусно и елегантно основно ястия. Идеалното ястие за романтична вечеря или като предястие по време на коледния обяд, а защо не бърза и питателна вечеря.  Оризовата торта със скариди е мно…

Ризото със сьомга и сметана * Risotto salmone e panna

Ризото със сьомга и сметана е чудесно и здравословно предложение за бързо основно ястие. Може да го приготвите за обяд или вечеря без да прекарвате дълго време пред печката. Може да го приготвите с филе от сьомга, дива сьомга…

Спагети ала карбонара със сьомга * Spaghetti carbonara al salmone

Спагети карбонара са една от класическите рецепти за паста в италианската кухня, познати в цял цвят. Приготвят се с крем от пресни жълтъци и пармиджано, като основната съставка е запържено пушено месо от свински бузи, наречено …

Панирани сардини * Sarde fritte

Сардините са едни от най-богатите на омега 3 риби. Освен това са от малкото риби, които се ловят свободно в средиземноморски води, пресни са, евтини и вкусни. И както всяка вкусна риба имат доста кости. Предполагам затова са до…