Showing posts with the label ястия с риба и морски даровеShow all
Сьомга в тесто с гъби и праз лук - Сьомга Уелингтън  * Filetto di salmone in crosta con porri e champignon

Любители на прочутото филе Уелингтън днес ще ви покажа рибна версия на известната класика с филе от сьомга. Ястие, с което наистина ще направите отлично впечатление на своите гости независимо дали става дума за неформален обяд и …

Паламуд с домати и праз на фурна * Palamita al forno con pomodori e porri

Паламуд плакия е традиционно ястие за черноморския регион и е застъпено в кухните на българите и турците. Може да срещнете различни варианти в регионалните кухни, които в основата си са еднакви и се състоят от паламуд, домати и л…

Салата от херинга със сметана по полски * Insalata polacca di aringhe e panna acida

Свежа, лека и много вкусна салата с херинга от полската кухня. Рецептата е традиционна и се приготвя най-често около Коледа, и на семейни празненства. Рецептата е богата на текстури и вкусове, а сметаната събира всичко на едно, з…

Сарде ин саор - мариновани сардини по венециански * Sarde in saor

Сарде ин саор (Сардини във вкусен сос) е много просто рибно ястие, силно вкоренено в културата и бита на венецианците, както и на целия регион Венето. Саор (Saor) на венециански диалект означава 'вкусен'. Сардини, лук и о…

Салата от кускус със скариди и тиквички * Insalata di cous cous con zucchine e gamberi

Днес ви предлагам рецепта за свежа салата с кускус, тиквички и скариди. Рецепта с няколко бонуса: приготвя се бързо, може да бъде салата или основно ястие, подходящо за офиса.  Леко ястие, за всички любители на комбинацията от св…

Облечени скариди в бекон на тиган * Gamberi bardati

Облечени скариди в бекон е много бързо ястие, което може да поднесете, като аперитив към чаша розе или за лека вечеря с любимия човек. Семпло ястие с два продукта и богат вкус. Приготвя се буквално за няколко минути, като най-мно…

Пържени скариди в панко галета по японски - Еби фурай * Gamberi fritti al panko - Ebi Furai

Пържени скариди в панко галета - Ebi Furai (или Ebi Fry) е емблематично японско ястие, приготвено с големи скариди, покрити с брашно, яйце, панко галета, след което изпържени.  Това ястие често се комбинира със сос тартар или кок…