Showing posts with the label десертиShow all
Пухкав сладкиш с много ябълки и малко брашно * Torta di mele soffice con tanta frutta

Вкъщи много обичаме ябълкови десерти. Ябълката е от плодовете, които се трансформират чудесно във всякакви десерти. А ако добавите и канела, усещате, че зимата с домашния уют и хубавите коледни празници наближават. Рецептата за…

Торта Бароци - традиционен десерт от Модена * Torta Barozzi - la storica torta di Vignola

Торта Бароци е историческа торта от Виньола - малко градче до Модена, богата на черен шоколад и с аромат на кафе. Не очаквайте да видите истинска торта, като познатите ни с блатове и крем. На торта Бароци не и трябва никаква укр…

Ябълков пай с орехов крамбъл * Torta di mele con crumble alle noci

Ябълковият пай с орехов крамбъл е прекрасен есенен сладкиш, придружен от чаша кафе или чай и поднесен на вечеря с приятели или на закуска със семейството. Селски вид, но изискан вкус. Оригинален и семпъл ябълков пай, с мека кексо…

Лешников сладкиш със сливи и шоколад * Torta alle nocciole con prugne e cioccolato

Лешников сладкиш със сливи и шоколад е страхотна вкусова комбинация. Признавам си, че не бях очаквала такова прекрасно трио. Сливи, ядки и шоколад се допълват перфектно, създавайки ароматен, пухкав, сочен и оригинален сладкиш.  О…

Клафути с грозде и кокосово брашно * Clafoutis all’uva e farina di cocco

Клафути е печен френски десерт от плодове и с вкус на флан. Традиционно се приготвя с червени плодове като череши и се поръсва с пудра захар след изпичане. В съвременната кухня се приготвя с всякакви сезонни плодове. Клафути с …

Сладкиш с пресни смокини и орехи * Torta di fichi e noci

Много обичам есен да приготвям десерти с плодове. Сезонът с изобилие от плодове, цветове и вкусове. Пъстър и колоритен, най-красивият сезон за мен. Така изглежда и този сладкиш. Ароматен, сочен, прекрасен.  Хубавото е, че може …

Сладкиш с бутер тесто, крем и смокини * Torta di sfoglia uva e crema

Рецептата за този сладкиш стои от няколко дни на масата. Мислех да го направя с грозде, както е в оригиналната рецепта, но гроздето го изядохме, а смокините се трупат и не смогвам да ги ям. Така, че реших да го спретна, но със см…