Showing posts with the label английска кухняShow all
Традиционни великденски питки от Челси * Chelsea Buns - brioche inglesi tradizionali

И тази година в училището на сина ми участвахме в деня на международната кухня. Този път темата беше "английска кухня".  Разрових се из нета и намерих лесен и бърз десерт, много вкусен и най-вече подходящ за Великден.…

Закуска по шотландски * Colazione alla scozzese

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо. Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и кашкавал.  Изпържете яйцето в малко масло. Сложете го в една питка, върху него резен кашкавал и шунка или …

Викториански млечен хляб * Pane vittoriano al latte

Много вкусен и лесен за приготвяне млечен хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread.   Продукти:   (За 550г хляб) …

Шотландски питки Бапс * Baps panini scozzesi

Бапс са класически шотландски питки за закуска. Приготвят се лесно, само с едно втасване. Отличават се с много меката си среда и набрашнената повърхност. Те са големи и сплескани, чудесна основа за сандвичи.  Трябва да се пекат …

Скони със шоколадов чипс * Scones al gocce di cioccolato

Много вкусни и мързеливи английски бисквити. Скони са бисквити, които се приготвят с бакпулвер, а в тестото може да има различни видове плодове, шоколад или млечни продукти. Могат да бъдат солени и сладки. Продукти: 400 г. бр…

Шотландски питки Бапс по рецептата на Лаура Адамаче

Бапс. Традиционни шотландски питки посипани обилно с брашно отгоре. Пухкави с тънка коричка и много вкусни! Най-често приготвяните питки вкъщи. Винаги стават перфектни. Топят се в устата. Приготвят се бързо и лесно.  По-долу съ…

Традиционен сандвич по Уелски * Le Welsh Rarebit - pane tostato con formaggio fuso

Уелски заек (Welsh rabbit) е ястие състоящ се от горещ сос на основата на сирене, сервиран върху филийки препечен хляб или казано по-просто сандвич с богата плънка от сирене, горчица и бира. Оригиналното име на ястието от 18-…