И тази година в училището на сина ми участвахме в деня на международната кухня. Този път темата беше "английска кухня". Разрових се из нета и намерих лесен и бърз десерт, много вкусен и най-вече подходящ за Великден. …

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо. Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и кашкавал.  Изпържете яйцето в малко масло. Сложете го в една питка, върху него резен кашкавал и шунка или …

Много вкусен и лесен за приготвяне млечен хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread. За 550г хляб: 2-3г суха мая и…

Бапс са класически шотландски питки за закуска. Приготвят се лесно, само с едно втасване. Отличават се с много меката си среда и набрашнената повърхност. Те са големи и сплескани, чудесна основа за сандвичи.  Трябва да се пекат …

Много вкусни и мързеливи английски бисквити. Скони са бисквити, които се приготвят с бакпулвер, а в тестото може да има различни видове плодове, шоколад или млечни продукти. Могат да бъдат солени и сладки. 400 г. брашно 200 …

Бапс. Традиционни шотландски питки посипани обилно с брашно отгоре. Пухкави с тънка коричка и много вкусни! Най-често приготвяните питки вкъщи. Винаги стават перфектни. Топят се в устата. Приготвят се бързо и лесно.  По-долу съ…

Уелски заек (Welsh rabbit) е ястие състоящ се от горещ сос на основата на сирене, сервиран върху филийки препечен хляб или казано по-просто сандвич с богата плънка от сирене, горчица и бира. Оригиналното име на ястието от 18-…