Showing posts with the label английска кухняShow all
Традиционни великденски питки от Челси * Chelsea Buns - brioche inglesi tradizionali

И тази година в училището на сина ми участвахме в деня на международната кухня. Този път темата беше "английска кухня". Разрових се из нета и намерих лесен и бърз десерт, много вкусен и най-вече подходящ за Великден. …

Закуска по шотландски * Colazione alla scozzese

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо. Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и кашкавал.  Изпържете яйцето в малко масло. Сложете го в една питка, върху него резен кашкавал и шунка или …

Викториански млечен хляб * Pane vittoriano al latte

Много вкусен и лесен за приготвяне млечен хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread. За 550г хляб: 2-3г суха мая и…

Шотландски питки бапс * Baps panini scozzesi

Вкусни и меки питки типични за Шотландия. Традиционната им закуска е бекон и яйце в питка бап. Поредната рецепта от книгата "Ultimate bread". Тук има и друг вариант на тези питки. Продукти: (Дозата е за чаена чаш…

Скони със шоколадов чипс * Scones al gocce di cioccolato

Много вкусни и мързеливи английски бисквити. Скони са бисквити, които се приготвят с бакпулвер, а в тестото може да има различни видове плодове, шоколад или млечни продукти. Могат да бъдат солени и сладки. 400 г. брашно 200 …

Шотландски питки Бапс по рецептата на Лаура Адамаче

Бапс. Традиционни шотландски питки посипани обилно с брашно отгоре. Най-често приготвяните питки вкъщи. Винаги стават перфектни. Топят се в устата. Приготвят се бързо и лесно.  Експериментирала съм с всякакви варианти - пълнозъ…

Сандвичи по Уелски

Продукти:  60 г настърган Грюер (швейцарски кашкавал наподобява пармезан, но не му е толкова твърда средата. Не се разтича като се пече) аз го замених с балкански кашкавал 60 г настърган чедър 1 ч. л. френска горчица щипка ч…