Showing posts with the label английска кухняShow all
Великденски питки от Челси

И тази година в училището на сина ми участвахме в деня на международната кухня. Този път темата беше "английска кухня". Разрових се из нета и намерих лесен и бърз десерт, много вкусен и най-вече подходящ за Великден…

Закуска по шотландски * Colazione alla scozzese

Много хубава закуска, засища добре и се приготвя бързо. Необходими са ви само няколко питки бапс , яйца, бекон (шунка) и капкавал. Изпържете яйцето в малко масло и сложете в една питка, върху него сложете резен кашкавал и шунка…

Викториански млечен хляб * Pane vittoriano al latte

Много вкусен и лесен за приготвяне хляб с хрупкава коричка и мека среда. Това е една от основните рецепти за приготвяне на хляб и декоративни питки. Поредната идея от книгата Ultimate bread. 2 ч.л. суха мая или 17 г прясна 1 …

Шотландски питки бапс * Baps panini

Вкусни и меки питки типични за Шотландия. Традиционната им закуска е бекон и яйце в питка бап. Поредната рецепта от книгата "Ultimate bread". Тук има и друг вариант на тези питки. 3/4 чаша топло мляко 3/4 чаша…

Скони със шоколадов чипс * Scones al gocce di cioccolato

Много вкусни и мързеливи английски бисквити. Скони са бисквити, които се приготвят с бакпулвер, а в тестото може да има различни видове плодове, шоколад или млечни продукти. Могат да бъдат солени и сладки. 400 г. брашно 200 …

Сандвичи по Уелски

60 г настърган Грюер (швейцарски кашкавал наподобява пармезан, но не му е толкова твърда средата. Не се разтича като се пече) аз го замених с балкански кашкавал 60 г настърган чедър 1 ч. л. френска горчица щипка червен пипер …