Разядка с козе сирене и сушени домати * Paté di caprino e pomodori secchi

Имах малко останало козе сирене, което трябваше да направя на нещо. Мъжете поискаха разядка и така се роди идеята. 

 

Чудих се с какво да го комбинирам, защото е доста силно на вкус, но с меките и сладки сушени домати и мащерката се получи чудесна комбинация. Опитайте и вие.

Продукти:

200г козе саламурено сирене

200г заквасена сметана

5-6 сушени домата в олио

прясна мащерка

 

Начин на приготвяне:

Сиренето настържете на едро ренде. 

Доматите нарежете на ситно. 

 

Прибавете сметаната към сиренето, добавете доматите и мащерката и объркайте добре. Ако е необходимо овкусете с черен пипер и сол. 

Сервирайте.