Имах малко останало козе сирене, което трябваше да направя на нещо. Мъжете поискаха разядка и така се роди идеята. Чудих се с какво да го комбинирам, защото е доста силно на вкус, но с меките и сладки сушени домати и мащерката се получи чудесна комбинация. Опитайте и вие.


200г козе саламурено сирене
200г заквасена сметана
5-6 сушени домата в олио
прясна мащерка

Сиренето настържете на едро ренде. Доматите нарежете на ситно. Прибавете сметаната към сиренето, добавете доматите и мащерката и объркайте добре. Ако е необходимо овкусете с черен пипер и сол. Сервирайте.



0 Comments