Бърза и вкусна рецепта, подходяща както за предястие, така и за вечеря или бърз, но питателен обяд. 


Необходими продукти:
6 средни домата, добре узрели, но твърди
200г филе от риба тон
4 филета аншоа в олио
1ч.л. каперси в саламура
2с.л. кисело мляко
малко лимонов сок
магданоз
зелен лук
сол и пипер

Отрежете калпаче откъм дръжката на измитите и подсушени домати. Издълбайте ги с помощта на малка лъжица. Наредете в чиния.
В купа сипете отцедената риба тон, каперсите, филенцата аншоа, млякото и подправките. Може да ги смесите на ръка или с помощта на блендер/чопър. Добавете няколко капки лимонов сок на вкус.
Напълнете с плънката доматите. Сложете в хладилник за 30-40 минути. Сервирайте.

Да ви е сладко!


0 Comments