Пълнени домати с риба тон * Pomodori ripieni di tonno
Бърза и вкусна рецепта, подходяща както за предястие, така и за вечеря или бърз, но питателен обяд.
Продукти:
6 средни домата, добре узрели, но твърди
200г филе от риба тон
4 филета аншоа в олио
1ч.л. каперси в саламура
2-3 с.л. крема сирене (или цедено кисело мляко)
малко лимонов сок
магданоз
зелен лук
сол и пипер
Отрежете калпаче откъм дръжката на измитите и подсушени домати.
Издълбайте ги с помощта на малка лъжица. Наредете в чиния.
В купа сипете отцедената риба тон, каперсите, филенцата аншоа, крема сиренето и подправките. Може да ги смесите на ръка или с помощта на блендер/чопър.
Добавете няколко капки лимонов сок на вкус.
Напълнете с плънката доматите. Сложете ги в хладилник за 30-40 минути. Сервирайте.
Да ви е сладко!
0 Comments