Поредната вкусна, лесна и бърза за приготвяне турска разядка. Печени чушки с хрупкави орехи върху основа от млечен дип с копър и чесън. Звучи ви познато, нали?  Може би повечето от вас са яли двете части на разядката, по отделно …

Ечемик вместо булгур. И много, много магданоз, почти толкова, колкото се слага в салата табуле в Ливан. Това предястие/салата е богато с много свеж аромат и текстура. Ако го комбинирате с хубаво бяло вино, плодово и добре охладен…

Откривам сезонът на тиквичките с традиционна турска рецепта за таратор от тиквички и моркови. Тиквичките са от зеленчуците, които намират своето място както в рецепти за салати и предястия, така и в основни ястия.  Тараторът от т…

Днес ще ви предложа много свежа и апетитна рецепта за салата от ориз с лимон и риба тон. Комбинацията от ориз, риба тон, маслини и свеж лимон е прекрасна. Лека, същевременно питателна.    Салата или студено основно ястие, ост…

Есента е любимият ми сезон, а освен хубавото време, обичам ароматът на печени чушки, който се носи във въздуха.  Днес ви предлагам една много лесна и вкусна българска салата с печени чушки и млечен сос. Обикновено свързваме млечн…

Вкусна, свежа и много полезна салата от средиземноморската кухня. За мен си беше истинско основно ястие - питателно и добре балансирано. А най-важното, че се приготвя лесно, не отнема много време и може да си я сложите в кутия …

Свежа и вкусна средиземноморска салата от паста, чери домати, маслини, много зелени подправки и лек дресинг. Любимата ми лятна храна.  Бърза и засищаща салата, подходяща за обяд или вечеря, за похапване в офиса или с приятели …

Салата от леща с чери домати и печен патладжан - перфектната комбинация. Свеж средиземноморски микс от варива, печени зеленцуци и зелени подправки. Добавената лъжица сметана идеално свързва всички съставки и завършва ястието.  …