„Херинга под шуба“ или "Сельодка под шуба" е многослойна салата, която комбинира класически вкусове от варени зеленчуци, осолена херинга и кремообразна майонеза. Традиционно се приготвя с редуващи се слоеве от херинга, …

Испанска салата с картофи, моркови, грах, риба тон, скариди и рулца от раци – свежа, кремообразна и идеална за празнични и ежедневни менюта. Испанската салата с морски дарове е истински празник за любителите на свежите и кремооб…

Има нещо магично в това как няколко обикновени зеленчука могат да се превърнат в нещо толкова живо, свежо и вкусно, като италианската туршия Джардиниера. Джардиниера е като малко слънце в буркан – хрупкави моркови, чушки, кар…

Обичате ли да се храните с очи? Аз да. Когато за пръв път видях в магазина готовата салата на Rio Mare с риба тон, кус-кус и зеленчуци, бях впечатлена от това колко свежа, пъстра и апетитна изглеждаше. Това ме вдъхнови да я пресъ…

Лятото в Испания има много лица, но едно от най-вкусните без съмнение е салата Пипирана (Pipirrana) – пъстра, свежа и напълно достойна да бъде звездата на трапезата в горещ ден. Произлизаща от южната част на Испания – най-често с…

Балела е свежа, засищаща и много вкусна древна салата от Средния Изток и в частност от Египет. С нея се запознах наскоро и веднага се влюбих. Комбинацията от съставки е изключително добре балансирана, с контрастни текстури и бога…

Мус от авокадо и пушена сьомга е изискано, но лесно за приготвяне предястие. Съчетавайки нежната кремообразност на авокадото с интензивния вкус на пушената сьомга, тази рецепта е както впечатляваща на вид, така и изключително в…