Showing posts with the label салатиShow all
Салата от гриловано халуми със зеленчуци и критараки по средиземноморски * Insalata d'orzo pasta, halloumi e zucchine grigliate

Ароматно халуми на тиган, поднесено с микс от зеленчуци на грил, свежа рукола и всичко това обгърнато от паста критараки с лек дресинг от зехтин и отлежал ябълков оцет. Ако обичате средиземноморската кухня, значи това ястие е точ…

Салата с паста, пилешко и чушки * Insalata di pasta con pollo e peperoni

Салата с пилешко и печени чушки е свежа италианска рецепта, наистина перфектна за летните дни, защото освен че е лека и богата на вкусове и текстури е перфектна да съпровожда вечерите на балкона с чаша охладено бяло вино.  Мн…

Салата Пиемонтезе * Insalata piemontese o insalata russa alla francese

Салата Пиемонтезе е много вкусна френска разновидност на известната руска салата. Повечето от вас знаят, че това което ние наричаме руска салата всъщност е салата Оливие. Основата на салата са варени картофи и зеленчуци, овкусени…

Салата от кускус със скариди и тиквички * Insalata di cous cous con zucchine e gamberi

Днес ви предлагам рецепта за свежа салата с кускус, тиквички и скариди. Рецепта с няколко бонуса: приготвя се бързо, може да бъде салата или основно ястие, подходящо за офиса.  Леко ястие, за всички любители на комбинацията от св…

Тиролска картофена салата * Insalata di patate tirolese

Тиролска картофена салата е вкусно алпийско ястие, подходящо за всяко време от годината и сервирана, като салата, предястие или просто леко похапване с чаша бира.  В продължение на много десетилетия Алто Адидже, известен и ка…

Млечна салата с боб и печени чушки по турски * Insalata di peperoni e fagioli con salsa allo yogurt

Всички са пробвали традиционната българска салата от печени чушки с боб , или повечето от вас. Знаете колко е вкусна комбинацията и какво чудесно мезе е зимно време. Наскоро в инстаграм ми подадна турския вариант на българската с…

Млечна салата с репички и яйца * Insalata di ravanelli con uova e maionese

Тази млечна салата с репички и яйца бързо се превърна в любима у дома. Семпла, хрупкава, сочна, лека и много вкусна!  Рецептата видях в инстаграма на една полякиня преди време. В началото на лятото бях взела едни репички, които о…

Зимна салата от червено зеле с ябълки, орехи и пикантен дресинг * Insalata di cavolo rosso con mele e noci

Много рядко се сещам за червено зеле, като зеленчук. Идва ми малко по-твърдо и трудно смилаемо. Може би само си намирам си оправдание. Не казвам, че не го харесвам, но и не го ям често.  Наскоро обаче видях тази салата в едно фре…

Солен чийзкейк с пушена пъстърва и маслини * Cheesecake salata alla trota affumicata e olive

Солен чийзкейк с пушена пъстърва е перфектна рецепта за предястие, дори на най-капризните ви гости. Лесно, вкусно, кремообразно и ефектно. Уверявам ви, че поднасянето му на трапезата наистина ще бъде фурор!  Когато го поднесох на…

Картофена салата с пушена сьомга, рукола и маслини * Insalata di patate, salmone affumicato e olive

Картофена салата с пушена сьомга, маслини и рукола е свежа и вкусна, идеална за всяка част от годината, като предястие или основно ястие. Може да я поднесете дори на изискани гости, като предястие, но може да си вземете купа сала…