Showing posts with the label полска кухняShow all
Млечна салата с репички и яйца * Insalata di ravanelli con uova e maionese

Тази млечна салата с репички и яйца бързо се превърна в любима у дома. Семпла, хрупкава, сочна, лека и много вкусна!  Рецептата видях в инстаграма на една полякиня преди време. В началото на лятото бях взела едни репички, които о…

Залевайка - традиционна полска супа с картофи и гъби * Zalewajka - zuppa tradizionale polacca con patate e funghi

Прекрасна есенно-зимна супа. Фаворитът ми за сезона сред супите. Толкова ароматна, плътна, засищаща леко кисела супа и безобразно вкусна. Тази супа е елексир за душата, без да преувеличавам.   Залевайка (Zalewajka) е супа със сел…

Борш или Капусняк - вкусна зеленчукова супа с кисело зеле * Il borsch o La kapusniak - Zuppa invernale di verdure e cavolo verza in salamoia

Борш - така вкъщи наричаме тази вкусна зимна супа от кисело зеле, моркови, картофи и боб. Рецептата е семейна и съм я научила от майка ми. Тя винаги я приготвя с парченца свинско месо, но вкъщи я предпочитаме само от зеленчуци. С…