Лесни и бързи солени мъфини с ароматен кашкавал. Чудесен аламинут изпълнен с аромат и вкус.

Приготвянето им отнема само 30 минути,  затова са много удобни за приготвяне както за закуска с чаша айрян, така и за мезе на бирата.




Продукти: 
(за 12 броя)

180 г бяло брашно
200 г кашкавал гауда
3 яйца
100 мл олио
100 мл прясно мляко
2 с.л. семена ким
10 г бакпулвер
сол и пипер
 


Начин на приготвяне: 

Загрейте фурната на 180С. 

Половината кашкавал настържете, а другата половина нарежете на малки кубчета.  

Смесете брашното и бакплвера. Пресейте ги.

Разбийте яйцата с млякото и олиото. Добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте. Прибавете кашкавала, сол и черен пипер и разбъркайте отново.

Във всяко гнездо на формата за мъфини сложете по една хартиена формичка. Разпределете сместа във формите. 

Изпечете за около 20 минути до златисто.


Източник: http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/piccoli-cake-con-gouda-e-cumino

8 Comments

Dani said…
Миме, не се и съмнявам, че са вкусни!
Предпочитам солените мъфини!
Прегръдки и хубва седмица!
Molto bella la tua ricetta
ciao
МИМЕ, ООООБИЧАМММ СОЛЕНИМЪФИНИ.
Твоите са прекрасни БРАВО!
Прегръдки и хубава вечер!
di_ani said…
Прекрасни са, Мария!
Чудесна рецепта, и аз обичам солените мъфини!
Сърдечни поздрави и топла прегръдка за теб, Диана
Роси said…
Мъфинките са трепач,а аромата на ким ми е много любим,Миме!
Грабвам си един веднага!Такива едни пухкави и с много кашкавал,супер са!
Ще направя и аз,благодаря за рецептата!
Ще имаме нова среща на 5-ти декември от 18.00ч. в същото бистро,заповядай!
Maria said…
@Дани, солените са "по-диетични" нали :))) Хубава седмица и на теб!

@Stefania, grazie!

@zi4e, благодаря ти, прегръдки и на теб!

@Дианка, благодаря ти! Прегръщам те!

@Еликсир, вземай докато са топли :) Ще гледам да дойда на срещата. Мисля, че за момента нямам ангажименти за тогава! Поздрави и хубава вечер.
Puno pozdrava!
Живка said…
Искам и аз едничка-толкова вкусно изглеждат,че не мога да им устоя.
Приятен ден,Мими!