Фрико е класическо ястие от Фриули – златиста питка от кашкавал Монтазио и картофи, хрупкава отвън и топяща се отвътре, родена в алпийските ферми на Италия. Ако обичате истинската италианска кухня и сте готови да откриете нещо ра…

Апетитна треска по капуцински с нежна сладко-солена комбинация от стафиди, кедрови ядки и канела – традиционен италиански специалитет с изтънчен аромат. Готвенето на риба е изкуство – тя е нежна, деликатна и изисква точните подпр…

Традиционни зелеви сарми от прясно зеле с месо, ориз и доматен сос приготвени по класическа полска рецепта – нежни, сочни и пълни с домашен вкус. Сармите от прясно зеле известни в Полша като gołąbki (буквално „гълъбчета“), са е…

Има ястия, които с всяка своя хапка пренасят в друга държава – такива са пилешките пържоли с гъби и вино Марсала. Подходящо е както за елегантна вечеря с гости, така и за моментите, когато искате да внесете щипка италианска роман…

Свинското бон филе със смокини, червен лук и маслини е ястие, което впечатлява с баланса между сладко, солено и ароматно.    Крехкото месо се маринова в сладко от смокини, зърна горчица и ароматни италиански билки, които му при…

Запеканките винаги са уютна храна, която събира цялото семейство около масата. Тава пълна с топло, комфортноа и изпълнено с аромат ястие.   Тази рецепта с ориз и карфиол е класическа комбинация от простота и вкус – леко задушения…

Понякога най-вкусните ястия се раждат от най-простичките съставки и почти без усилие в кухнята. Тази лесна яхния с прясна наденица, гъби, маслини и домати е точно такъв случай – едно апетитно ястие, което съчетава топлина, аромат…