Showing posts with the label основни ястияShow all
Кюфтета от риба треска и маслини * Polpette di merluzzo, patate e olive

Кюфтетата от бяла риба треска и маслини са вкусно и питателно ястие, идеално за сервиране на най-малките, за да ги насърчите да ядат рибата. Ако ги оформите, на малки кюфтенца, като мен, ще имате чудесно мезе за виното и бирата. …

Кюфтета от патладжани и картофи * Polpette di melanzane e patate

Кюфтета от патладжани и картофи са идеалния вариант да разнообразите традиционните картофени кюфтета. Печеният патладжан, заедно със свежите подправки добавят много вкус на картофените кюфтета.    Чудесно ястие за всички веге…

Свинско бон филе със сини сливи на тиган * Nocette di maiale con le prugne

Свинско бон филе със сливи на тиган е чудесно и елегантно основно ястие, което се приготвя за 30-тина минути и може да бъде оценено високо от гостите ви или любимия човек.  Свинското бон филе е много крехко месо и не се нуждае от…

Кюфтета с жълт сос * Polpette con Salsa di Panna e Yogurt

Кюфтета с бял сос е традиционно българско ястие. Едва ли има българска домакиня, която да не го е приготвяла у дома. И както всяка традиционна рецепта, може да варира от регион до регион.    Баба и мама я правеха с кисело мляко, …

Пиле Белуно * Pollo alla bellunese

Богато и вкусно традиционно ястие от сърцето на италианските Доломити и по специално от района на Белуно, познат със световноизвестни ски курорти, като Кортина Д'ампрезо.  С наситен вкус и дълбок аромат на гъби и сочно пиле, …

Булз по молдовански - мамалига със сирена и наденица * Bulz - polenta ai formaggi rumena

Молдовански булз (като бик) е традиционно румънско ястие, състоящо е от мамалига с много наситен вкус на сирена и пушена наденица. Ястие с много стари корени и различни варианти за приготвянето му, което е нормално за всяка рецеп…

Свински ребра в сос с полента * Polenta e spuntature di maiale al sugo

Свински ребра в сос са типично основно ястие от кухнята на Рим и област Лацио. Легендарният сос, в който се задушават ребрата и се готвят заедно е наистина вкусен. По желание може да добавите и парчета сурова наденица, които ще…