Традиционните ястия често имат корени от древни времена. Такъв е случаят с йота, типично ястие, приготвяно в област Фриули Венеция Джулия, но също и в Словения.    Вкусно ястие с кисело зеле, наденички и картофи. Богата и питател…

Краят на октомври е и ми се прияде топла, сгряваща храна, като задушено телешко. Купих 1кг прясно телешко за готвене от кварталния месарски магазин без ясната идея как точно да го приготвя. Мислех да го задуша с картофи, но м…

За любителите на телешки стекове, днес предлагам рецепта, която съм сигурна, че ще оцените високо.  Сочно печено месо, нарязано на тънко, което се топи в устата, гарнирано с елегантен и лек сос от сирене Рокфор и кисело мляко.  …

Любители на прочутото филе Уелингтън днес ще ви покажа рибна версия на известната класика с филе от сьомга. Ястие, с което наистина ще направите отлично впечатление на своите гости независимо дали става дума за неформален обяд и …

Лазанята е комфортна храна, която събира приятели и семейство около масата. Бялата лазаня, която ви предлагам е версия без домати на традиционната лазаня болонезе. Еднакво вкусна и богата, включва слоеве паста с яйца, редуващи се…

Гениална рецепта, без да преувеличавам. Пай от бутер тесто покрито със слой от сладка рикота и парчета ароматни печени чушки. Комбинацията от двата продукта върху хрупкаво и ронливо бутер тесто е много вкусна!  Признавам си, че…

Смачкани картофи на фурна е бърза и лесна рецепта за приготвяне на картофи. Така приготвени, картофите са толкова вкусни, че трудно може да се спре човек да ги яде. Хрупкава, препечена до златисто коричка и мека, топяща се в уста…