Днес ще ви покажа как да си приготвите бърза и много вкусна разядка със сирене и препечени зърна сусам. 

Преди време бях опитала подобна разядка в едно заведение и много ми хареса. Наскоро вкъщи се сетих за нея и реших да я приготвя. Получи се чудесна на вкус и почти не се различаваше от тази, която опитах. Даже мисля, че моята е по-вкусна. 😁

Ако не сте опитвали подобна разядка, препоръчвам ви я горещо. Много ароматна и вкусна. Докато млечния крем се топи в устата ви, усещате как пукат зрънцата сусам.

Лично аз, много обичам да комбинирам тази разядка, заедно с няколко чери домата, като бързо и полезно похапване. Богат на протеин и витамини обяд, който се приготвя само за десет минути. 

Опитайте! 



Продукти:
(за 4 порции)
 
150г краве или овче сирене
50г кремообразна извара или рикота
100 г цедено кисело мляко (може да замените изварата с цедено мляко, ако нямате)
40г белен или пълнозърнест сусам
сол, черен пипер 
щипка лют пипер (по желание)
сусамово олио или деликатен зехтин
 


Начин на приготвяне:

Настържете сиренето в купа. Добавете млечните продукти, малко сусамово олио или зехтин, черен пипер. 

Объркайте добре и ако е необходимо добавете малко сол на вкус.

В сух тиган изсипете зърната сусам, запечете ги внимателно на котлона за няколко минутки до леко златисто, като внимавате да не ги изгорите. Бъркайте постоянно на средно силен огън. 

Изчакайте няколко минути да се охладят леко зърната и ги добавете към млечния крем. Разбъркайте добре разядката. 

По желание може да добавите малко лют пипер отгоре.

Сервирайте с крекери или с резени препечен хляб.


4 Коментари

Elena Dimitrova каза…
Страхотна разядка със сусам и млечни продукти.Ще я изпробвам, чудесна е.
Поздрави !
Maria каза…
Ще се радвам да споделите после дали ви е харесала. Поздрави!
Mariana G каза…
Много е вкусна тази разядка, Мимче! :) Благодаря ти!
Maria каза…
И аз благодаря за доверието Мимче! <3