Ароматна италианска фокача със семола римачината – хрупкава отвън и мека отвътре. Домашна рецепта с автентичен вкус и лесно приготвяне. Тази фокача от 100% семола римачината е ода на италианската традиция и на простите, но съвъ…

Ароматни бриош питки, оформени като розички, с разтегляща се моцарела и песто Дженовезе.  Перфектни за споделяне, брънч или празнична трапеза. Има рецепти, които се раждат спонтанно – от желание за нещо ароматно, домашно и красив…

Пухкава празнична питка бриош с масло и прясно мляко – мека с дни, с много конци и лесна за приготвяне с миксер. Миналата Коледа реших да приготвя традиционната ни празнична питка по нова рецепта и технология, която използвам от …

В Австрия солените рогчета с ким и едра сол (Salzstangerl) са не просто печиво — те са символ на вековна традиция и вкус, който съпътства австрийците вече повече от три века.  За първи път се споменават още през XVIII век, ког…