Не знам за вас, но аз често се оказвам с няколко излишни яйчени белтъци, особено след приготвяне на кремове или бисквити. Когато случаят е такъв, обикновено правя финансиери за закуска, които са ни много любими, но не винаги иск…

Берлински стик (Berliner Knüppel) са изящни питки от немската столица, а не дървена клечка или стик, както би си помислил човек заради името им. Продълговати млечни питки, изпечени по стара берлинска рецепта с деликатна лъскав…

Предполагам всички познавате кайзер питките? Има ги във фурната на всеки супермаркет. Малки кръгли питки с форма на цвете и идеални за сандвичи.  Ще ви издам една тайна, сега може да си ги приготвите лесно вкъщи, а вкусът ще ви…

Турската кухня е богата и много специална с различни вкусове от различни региони. Днес ще ви пренеса малко по на юг и на изток в градовете Адана, Урфа и Антеп, известни със своите кебапи. Темата днес обаче не са кебапите, а питки…

Меки хлебчета с много наситен аромат, вкус и тънка хрупкава коричка. Едни от най-лесните и ароматни хлебчета, които съм приготвяла напоследък.  Щом ги опита, мъжът ми каза: "На тези хлебчета им липсва само вурст наденичк…

Багетите са един от символите на Франция и френските хлебари. Наред с кроасаните, бриоша, Галет де руа, едва ли някой може да си представи Франция без този толкова вкусен хляб.    С класическа продълговата форма, приготвена…