Showing posts with the label Испанска кухняShow all
Класическа тортиля * Tortilla

Не съм от най-големите привърженици на испанската кухня, въпреки, че има доста неща, които са по мой вкус и ми допадат. Да направя тортиля ми хрумна след като една колежка се завърна от командировка в Мадрид и обясняваше как в…

Пиле по баски * Pollo alla basca

Тази рецепта е традиционна за страната на баските(северната част на Испания и Франция) и включва типични за тяхната кухня продукти: лук, пипер, домати и чесън. Много вкусна и лесно се приготвя. Идеята е от книгата 'Le cordon…