Преди време ви бях запознала с най-любимите ми кроасани, а именно италианските корнети. Кроасани, които визуално приличат на френските им братовчеди, но са с обогатено тесто от яйца и мляко.    Наскоро установих, че този тип тест…

Ароматни, хрупкави и безумно вкусни хлебчета с маслини, приготвени без много усилия и без необходимостта от миксер или месене. С нежна хрупкава коричка и мека, богата на дупки среда, пълни с ароматни маслини. Идеалното начало или…

Днес ще приготвим много хрупкава закуска: пълнозърнести крекери със семена! Леки, тънки, хрупкави с много семена, богати на фибри, малко ръжено брашно за спойка и зехтин екстра върджин. Без набухватели и излишни съставки, с едн…