Showing posts with the label тестени изделияShow all
Фокача с орехи и горгонзола * Focaccia al gorgonzola e noci

Фокачите и пиците винаги са на почит вкъщи. Мъжката част обичат да има месо в плънката, но понякога успям да наложа постни плънки, които свършват първи. 😂 Винаги се подхожда с недоверие, но после като опитат и казват: "…

Турско пиде с кайма и кашкавал * Pide - pizza turca con carne e formaggi

Пълнено пиде с плънка е традиционна турска рецепта. Сочна и ароматна плънка обвита с хрупкаво тесто. Чудесни за закуска, вечеря или за компания на чаша бира. 😊  Рецептата е любима на семейството ми от много време и периодично …

Фокача с гриловани зеленчуци и скаморца * Focaccia con verdure grigliate e scamorza

Фокача с гриловани зеленчуци е лека и пълна с аромати лятна фокача. Уникална на вкус благодарение на божествено съчетание на грилованите патладжани с пушената скаморца.  Съчетанието на тесто, печени зеленчуци и разтопен кашкавал …

Лека пиадина с кисело мляко * Piadine allo yogurt leggere

Пиадината е кралицата на италианската улична храна и е обичана от милиони хора по света. Пиадината може да напълните с всяка съставка, която вашето въображение предлага. От най-традиционните като мортадела, прошуто, рукола и стра…

Рогчета с шунка и кашкавал * Pangrissini ripieni di prosciutto e formaggio

Хайде на топлите рогчета с шунка и кашкавал! Чудесно изпечена златиста коричка, плънка от ароматна шунка и прекрасно разтопен кашкавал. Много лесна за приготвяне рецепта. Идеални за закуска, междинно похапване или за вечеря. Мног…

Соленки с магданоз и орехи * Stuzzichini con noci e prezzemolo

Отдавна се каня да направя тези соленки с магданоз и орехи. Рецептата видях преди месец в блога на една много мила италианка Федерика Симони, която познавам виртуално от далечната 2009 година. Доверявам и се напълно за рецептит…

Румънско козуначено руло с ядки и какао * Cozonac - brioche con nocciole e cacao rumena

Наближава Великден и всеки започва да опитва различни козунаци. Моето предложение днес е традиционна рецепта за румънски козунак. Мека и пухкава среда, лека коричка и ароматна, вкусна плънка. Чудесен вкус! Характерно за румънск…