Мус от авокадо със заквасена сметана носи духа на средиземноморието. Лесен начин да си направите вкусен мус от авокадо с 3 продукта. Само за 5 минути може да приготвите тази бърза и здравословна рецепта с много приложения.  Делик…

Канедерли или Кньодел са истински деликатес, на който можете да се насладите в Трентино-Алто Адидже! Канедерли са вкусни хлебни кнедли, приготвени със стар бял хляб, яйца, мляко и други прости съставки. Всяко семейство има своя …

Филе от треска върху легло от леша. Два деликатни и здравословни вкуса се обединяват в това ястие, където достигат перфектния си баланс. В италианската кухня треската е една от най-популярните продукти за приготвяне на рибни реце…

Ньоки с горгонзола и орехи са класическо италианско ястие, което се приготвя за по-малко от половин час. Ако търсите ястие, изпълнено с вкус, но не искате да прекарвате много време в готвене, ви предлагам да опитате ньоки с гор…

Пристрастяващо вкусен хлебен пудинг. Здравословен, питателен, богат на витамини, минерали и фибри. Сочни резни хляб и ябълка, обгърнати от препечени парчета орехи, мед и сушени сливи. Признавам си, не очаквах чак толкова да ми ха…

Мухаммара е пикантен левантийски дип, приготвен от печени червени чушки и орехи. Прекрасна разядка, която може да намажете върху сандвич със сирене, да поднесете с месо на скара, или да сервирате като дип. В съчетание с бобения д…

Ароматно и кремообразно ризото. В последно време съм на вълна бърза и лесна кухня, а почти всяко едно ризото е чудесно за целта.  Това ризото с червени чушки отдавна ми стои на изчакване, но все не му идваше реда. Онзи ден обаче …

Брускетите с масло от авокадо и доматена салца са чудесен начин за лека романтична вечеря или вкусен брънч в компанията на приятели.  Поредната вкусна и много лесна рецепта на Йотам Отоленги от книгата му "Simple", на к…

Бърза,  лесна и здравословна рецепта. Не изглежда много фотогенично, но пък е толкова вкусна! Този селски пай се приготвя от пълнозърнесто брашно и тесто, което италианците наричат "лудо". Лудото тесто е бързо за пригот…