.

Картофени ньоки пармиджана

Мариновани патладжани

Клуб сандвич от грилован патладжан

Лятна запеканка с патладжан, яйца и сирене

Печени патладжани с кайма

Паста Ортолана (паста със зеленчуци от Кампаня

Запеканка с патладжани, моцарела и домати

Пълнени патладжани със сирена
 
Мамзана - вкусна разядка от Одрин

Ливанска мусака с патладжан и нахут - Магмур

Печени патладжани с домати и сирене

Фокача с печени зеленчуци

Кавърма по овчарски

Селски пай със зеленчуци, сирене и песто

Най-вкусните домати с ориз

Вегетариански сандвич с гриловани зеленчуци и халуми

Паста ала Норма

Леща с чери и печен патладжан

Сос от патладжани с качамак

Песто от патладжан

Кексчета от патладжан и рикота

Хумус с печен патладжан

Патладжан с кайма на фурна

Рулца от патладжан с кайма

Мусака с патладжани

Кускус с гриловани зеленчуци

Салата с патладжан и песто

Зеленчуци на скара с песто

Али Назик кебап

Паста със зеленчуци

Паста с песто и гриловани зеленчуци

Ризото със зеленчуци