Показват се публикации с етикета птиче месоПоказване на всички
Печено цяло пуешко филе за студено сервиране на сандвичи и мезе  * Arrosto di tacchino

Печеното пуешко филе е сочно и крехко парче постно месо, което може да намери много приложения във вашата кухня. Чудесно е за диетични сандвичи, дюнери, сервирано, като предястие или основно със пикантен сос или чътни. Скоро ядох…

Хапки от пуешко филе в бекон * Bocconcini di tacchino e pancetta

Ако търсите вкусно и бързо основно ястие, хвърлете един поглед на тези лесни за приготвяне пуешки хапки завити в бекон и приготвени на тиган за няколко минути с чудесен сос от бяло вино.   Рецептата ми попадна случайно, докато се…

Пълнени тиквички с пуешко филе и гъби * Zucchine tonde ripiene di tacchino e funghi

Пълнени тиквички с пуешко и гъби е много вкусно и здравословно ястие. Чудесно за формална вечеря с приятели или със семейството. Приготвя се лесно и бързо, а вкусът е разкошен.  Онзи ден видях тези изкусителни тиквички в магази…

Пуешки кюфтенца в сос от сирене * Polpette di tacchino con salsa al formaggio

Пуешки кюфтенца в сос от сирене чедър е лесно и засищащо ястие, чудесно за студено време, но не само. Пуешките кюфтета чудесно се допълват от богатия сос от сирене чедър, а сладката царевица придава чудесна текстура и вид на ясти…

Терин от пуешко месо в шуба от печени чушки * Terrina di tacchino ai peperoni

Терин от пуешко месо е много вкусно основно ястие, елегантно и ефектно, подходящо както за ежедневието на всички, които обичат да се хранят здравословно, така и за празничен обяд или вечеря.  Ако още се чудите какво да приготвите…

Пиле Марбея по Отоленги * Pollo Marbella di Ottolenghi

Скоро ви запознах с една превъзходна американска класика - Пиле Марбея . И както ви обещах по рано, ще ви покажа и ориенталската версия на пиле Марбея, а именно тази на известния, харизматичен шеф готвач и автор на много книги Йо…

Заек в сос по средиземноморски * Coniglio in umido alla mediterranea

Заек в сос по средиземноморски е леко и ароматно ястие. Богато на вкусове и текстури, лесно за приготвяне и безкрайно вкусно.  Средиземноморието поднесено в чиния. Заешкото месо е вкусно, крехко и бедно на мазнини. Приготвено по …