Запечен камембер в кора със сладко от боровинки и орехи * Camembert al forno con confettura e noci

Нямаше как да го напиша по-кратко. За сметка на това пък този камембер се приготвя много бързо и е много вкусен. Рецептата научих скоро от приятелката ми Велислава, която е много добър кулинар. Докато обменяхме идеи за любимата на двете ни комбинация от сирене и сладко, установих, че съм пропуснала тази рецепта. Още същата вечер купих камембер я спретнах. Стана уникално вкусно.

За две порции:
2 малки питки камембер по 100г всяка
2 листа кори за баница
30г краве масло
2 с.л. сладко от боровинки
2 шепи орехи

Загрейте фурната на 200С. Пригответе малка плитка тава. Покрийте я с хартия за печене.

Разтопете маслото в микровълнова фурна на 450-600W за около 20-30секунди. Намажете всяка от двете кори с масло, с помощта на четка. Сгънете всяка кора на две. В средата на всяка кора сложете по една питка камембер. Завийте като плик със сгънатото надолу.

Прехвърлете сиренето в тавата. Отгоре върху всяко сложете по 1 пълна супена лъжица от сладкото и разпределете по цялата площ. Върху сладкото наръсете обилно с орехи.

Запечете за 10-15 минути докато корите придобият златист цвят и орехите се препекат леко.
Сервирайте топли.

Да ви е сладко!