Showing posts with the label дребни сладкиShow all
Бисквити Насладки с маслено тесто и сладко от дюли * Biscotti con confettura di mele cotogne

Бисквити със сладко от ароматни дюли са новото попълнение в раздел "дребни сладки". Знаете, че много обичам всякакви бисквити и почти не оставаме вкъщи без такива. А и вече се захлади, така, че фурната се върна от отпус…

Профитероли с крем кафе и карамелова глазура * Bignè con crema al caffè e caramello

Профитероли с крем кафе са истинска наслада за сетивата. Ароматът на кафе и вкусът на шоколад и маскарпоне се усещат с всяка хапка. Малки топчици наслада пълни с най-вкусния крем с кафе и бял шоколад, който сте опитвали.  Все…

Паста (тахан) от шамфъстък * Pasta di pistacchio

Шамфъстъкът е един от най-обичаните и ценени ядки, като вкус и свойства, широко използван в кухнята в различни форми: цял, натрошен, на брашно и паста.    Пастата от шамфъстък се получава от много фино смилане на обелен и зап…

Нифлети от Провен - френски бутер тарталети с крем * Niflettes di Ognissanti dalla città di Provins

Нифлети са малки хапки наслада, с основа от бутер тестото, пълни с неустоим сладкарски крем, леко ароматизиран с портокалов цвят и ванилия. Мисля, че няма нужда да казвам повече, за да приготвите този много лесен гурме десерт.…

Финансиери с шамфъстък и горски плодове * Finanzieri al pistacchio e frutti di bosco

Вече знаете колко обичам финансиери. Освен това често ми остават белтъци, от приготвянето на различни кремове, а финансиерите са най-лесния начин да ги оползотворя на вкусен десерт.  Така се роди днешния ми много вкусен експериме…