Showing posts with the label дребни сладкиShow all
Орехови звезди * Stelline alle noci

Ореховите звезди са сладки от маслено тесто, намазани с белтък и покрити със смес от захар и орехи. Хрупкави, ароматни и много вкусни. Може да ги направите в шоколадов вариант като замените 20г от брашното с какао. Продукти за ок…

Лесни меденки без захар * Cookies speziati al miele

Обичам меденки, но ми идват твърде сладки когато са със захар и мед. Отдавна обмислях да пробвам вариант само с мед, но така и не се наканих. Скоро обаче попаднах точно на такава рецепта и реших, че е дошло времето да опитам. П…

Щолен курабии * Bocconcini di Stollen

Вчера случайно попаднах на тази рецепта докато разглеждах един блог, който следя отдавна. Прочетох продуктите и изобщо не се замислих, а директно действах. Даже не обърнах внимание на името на курабийките. Харесах ги на снимка.…

Маслено тесто с брашно от лешници за линцери, сладки с печати и други * Pasta Frolla alla nocciola di Luca Perego

Още една рецепта на шеф Лука Перего. Лешниково маслено тесто е доста популярно в Италия, от него се приготвят много сладки и кростати. Търпи доста вариации като лешниковото брашно може да бъде заменено от бадемово, шам фъстък, …

Класическо маслено тесто за линцери, сладки с печати и копчета с нутела * Pasta Frolla di Luca Perego

Масленото тесто е перфектно за приготвяне на различни видове сладки като сладки с печати, с формички, линцери, основа за маслен пай, кростата и много други. Едно тесто - много предложения. Разгледах доста рецепти, в голямата си с…

Канестрели - ароматни маслени бисквити * Canestrelli

Канестрели са вкусни бисквити с прясно маслено тесто, които се буквално се топят в устата. Произходът им се оспорва между областите Лигурия и Пиемонт, като има различни вариации за приготвяне на канестрели. В някои случаи се изпо…

Маслени бисквити със сладко от смокини и орехи * Settembrini

Идеята за тези бисквити е взаимствана от ароматните сеттембрини на Mulino Bianco. Сеттембрини означава буквално "септемврийки" защото тогава е сезонът на най-ароматните и вкусни смокини. Но тъй като моите са със слад…

Бисквити Прегръдка с какао и сметана * Biscotti abbracci

Тези бисквити от много години са едни от най-популярните в Италия. Фабрично се произвеждат от Мулино Бианко . В сайта им има рецепта как може да си направите тези вкусни и известни бисквити сами.  Преди време Ванчето от "С…

Пухкави кокосови мъфини без брашно * Muffin al cocco senza farina

Чудни! Много лесно и бързо се приготвят, ароматни, сочни, пухкави, без брашно. Тези кокосови мъфини са идеални да бъдат поднесени като десерт след хранене, могат да се сервират сред сладките на бюфета на детски рождени партита, о…