Showing posts with the label супиShow all
 Крем супа от тиквички със сметана * Vellutata di zucchine con panna

Когато животът ви поднесе много тиквички, направете си крем супа. 😂  Признавам си, че тази супа беше донякъде експеримент. Просто защото не бях правила супа с основа от тиквички. Но пък се получи толкова вкусна, че повторихме …

Гаспачо - прекрасната испанска лятна супа в НВХ вариант * Gazpacho di pomodori variante light

Едва ли има човек, който да не е опитвал поне веднъж тази уникално вкусна лятна супа от Испания - Гаспачо. Лятото всички да търсят рецепти без много стоене около котлона или фурната. А още по-добре ако ястието не изисква изобщ…

Крем супа от грах * Vellutata di piselli

Тези малки скъпоценни камъни с ярко зелен цвят са едни от най-добрите продукти на пролетта. Със своята сладост грахът е подходящ за различни рецепти, перфектен на яхния, с ориз или като самостоятелна гарнитура!  Разбира се този с…

Вкусна рибена чорба * Zuppa di pesce alla bulgara

Има много рецепти за рибена чорба. Опитвала съм различни, някои са ми харесвали, други не. Тази е на моят баща. Споделям я донякъде и за да я запазя защото е лесна и много вкусна.  Както всяка рецепта си има специфична подпра…

Минестроне по генуезки с песто * Minestrone alla genovese

Минестроне по генуезки е вкусна гъста супа с букет от сезонни зеленчуци, която се поднася с песто дженовезе .  Приготвя се лесно и ако мислите, че се консумира само от хора, които спазват диета или са болни, грешите ...  Минестро…

Крем супа от броколи * Vellutata di broccoli

Крем супа от броколи е много вкусна и лесна за приготвяне. Кремообразна, здравословна и питателна зимна супа, която може да се приготви за малко повече от половин час.  Идеалното ястие за затопляне в студените дни, което ще се …

Крем супа от нахут и картофи * Vellutata di ceci e patate

Зимата е сезонът на топлите супи и комфортната храна. И като един голям почитател на крем супите постоянно опитвам нови варианти и рецепти.  Така и с тази крем супа от нахут и картофи. Още докато прочетох съставките в рецептата з…

Крем супа от червена леща по гръцки * Vellutata di lenticchie rosse alla greca

Ако търсите да приготвите нещо набързо, да е питателно, вкусно, но искате да е постно, тази крем супа от леща е за вас. Червената леща е широко разпространен продукт в страните от средиземноморието. Отличава се с бързото си у…

Супа от миди по сицилиански * Zuppa di cozze alla siciliana

Най-лесната и вкусна супа от миди. Любимата ми лятна рецепта и понеже лятото е в разгара си, не мога да не ви я споделя...Най бавното е почистването на мидите, но и това се научих да правя бързо. Ще ви кажа как се чистят и варя…

Крем супа от праз и картофи по френски * Zuppa di patate e porri alla Parmentier

Една много любима крем супа. Обичам крем супите, защото са мързеливи за приготвяне, а в същото време вкусни. Слагаш в тенджерата всички продукти, като се сварят - пасираш и готово. През 18 век Антоан Августин Парментие - дието…