Showing posts with the label супиShow all
Вкусна рибена чорба * Zuppa di pesce alla bulgara

Има много рецепти за рибена чорба. Опитвала съм различни, някои са ми харесвали, други не. Тази е на моят баща. Споделям я донякъде и за да я запазя защото е лесна и много вкусна. Както всяка рецепта си има специфична подправка…

Минестроне по генуезки с песто * Minestrone alla genovese

Минестроне по генуезки е вкусна гъста супа с букет от сезонни зеленчуци, която се поднася с песто дженовезе .  Приготвя се лесно и ако мислите, че се консумира само от хора, които спазват диета или са болни, грешите ...  Минестро…

Крем супа от броколи * Vellutata di broccoli

Крем супа от броколи е много вкусна и лесна за приготвяне. Кремообразна, здравословна и питателна зимна супа, която може да се приготви за малко повече от половин час. Идеалното ястие за затопляне в студените дни, което  ще се …

Крем супа от нахут и картофи * Vellutata di ceci e patate

Зимата е сезонът на топлите супи и комфортната храна. И като един голям почитател на крем супите постоянно опитвам нови варианти и рецепти. Така и с тази крем супа от нахут и картофи. Още докато прочетох съставките в рецептата зн…

Крем супа от червена леща по гръцки * Vellutata di lenticchie rosse alla greca

Ако търсите да приготвите нещо набързо, да е питателно, вкусно, но искате да е постно, тази крем супа от леща е за вас. Червената леща е широко разпространен продукт в страните от средиземноморието. Отличава се с бързото си уви…

Супа от миди по сицилиански * Zuppa di cozze alla siciliana

Най-лесната и вкусна супа от миди. Любимата ми лятна рецепта и понеже лятото е в разгара си, не мога да не ви я споделя...Най бавното е почистването на мидите, но и това се научих да правя бързо. Ще ви кажа как се чистят и варят …

Крем супа от праз и картофи по френски * Zuppa di patate e porri alla Parmentier

Една много любима крем супа. Обичам крем супите, защото са мързеливи за приготвяне, а в същото време вкусни. Слагаш в тенджерата всички продукти, като се сварят - пасираш и готово. През 18 век Антоан Августин Парментие - дието…

Супа от тиква с нахут и бекон * Zuppa di zucca e ceci

Бързам да ви покажа тази ароматна, вкусна и засищаща супа с последната тиква за сезона. Рецептата е подобна на тази . Вкъщи много обичаме богатите супи от типа комфортна храна, особено в студените месеци. Не е задължително да…

Крем супа от тиква с чипс от салвия * Vellutata di zucca con salvia croccante

Крем супата от тиква е вкусна и питателна храна. Принадлежи към така наречената "комфортна храна" или храна, която стопля душата. Подобен тип топли ястия и супи са най-подходящи през студените зимни дни. Идеалните арома…

Зеленчукова супа с шкембе по брешански * Trippa Verticale alla Bresciana

Здравейте! Изчезнах за малко до любимата Италия, но се връщам отпочинала, изпълнена с емоции и заредена с нови автентични рецепти, които скоро ще споделя с вас. :) Първата рецепта, която ще споделя с вас се казва Трипа верти…

Супа с нахут и манатарки * Zuppa di ceci e porcini

Много харесвам италианската кухня. Личи си по рецептите, които публикувам. Харесва ми простотата на ястията. Харесва ми, че повечето неща се приготвят бързо и винаги са вкусни. Най-важното е винаги да използвате качествени…

Супа от нахут * Zuppa di ceci

Лелее откога съм обещала да пусна тази рецепта за Весела, чак ме е срам да си призная. Не успях да ида и на срещата с нея във Варна. Веси, извини ме мила! Искам да ти се реванширам с тази вкусна и лека супа...ако кажеш и десерт …