Showing posts with the label супиShow all
Обикновена гъбена чорба * Zuppa di funghi

Любима рецепта от детството ми, която обичам и до днес. Майка ми винаги казваше "Проста, като гъбена чорба" 😁. Наистина е най-лесната рецепта, която някога съм правила. А е толкова вкусна и ароматна.  Скоро една прия…

Бродето - рибната супа, символ на адриатическата кухня  * Brodetto di pesce alla romagnola

Рибното бродето или просто бродето е символ на морската кухня на Адриатика, по-специално на областите Венето, Романя, Марке, Абруцо и Термолезе. Ястието присъства също в хърватската кухня с името бродет, и в гръцката, на остров…

Супа от тиквички с копър и ориз * Zuppa di zucchine

Много обичам тиквички и винаги търся нови начини за приготвянето им. Така попаднах на тази семпла и много вкусна супа в блога на Бени - В кухнята с Бени.  Чудесна и лесна супа, която е вкусна както топла, така и студена. Идеална …

Турска супа с кайма * Zuppa di carne turca

Имате 20 минути на разположение, а искате да сготвите вкусна и питателна супа, заповядайте!  Най-мързеливата и бърза супа с кайма, която някога съм правила. Директно отиде в папката 'любими'. Вкусна, ароматна и много лесн…

Крем супа от моркови * Vellutata di carote

Кремообразна и лека супа от моркови. Идеалното вегетарианско ястие за обяд или вечеря! Вкусна, засищаща и перфектна, ако се храните здравословно или спазвате диета, освен това и евтина. Морковите, картофите и праз лука са основ…

Богата супа с варива и зеленчуци * Zuppa ai cereali e verdure

Здравословна и ободряваща, супата с варива и зеленчуци е засищащо ястие, което ще ви стопли в студените зимни дни, когато изпитвате нужда от топла и обилна супа.  Богатата смес от зърнени храни и зеленчуци ще ви осигурят перфектн…

Борш - вкусна зеленчукова супа с кисело зеле * Il borsch - Zuppa invernale di verdure e verza marinata

Борш - така вкъщи наричаме тази вкусна зимна супа от кисело зеле, моркови, картофи и боб. Рецептата е семейна и съм я научила от майка ми. Тя винаги я приготвя с парченца свинско месо, но вкъщи я предпочитаме само от зеленчуци. С…

Езогелин - Най-вкусната турска супа * Zuppa turca di Ezogelin

Езогелин е една от най-популярните супи в традиционната турска кухня. Вкусна и обилна супа, приготвена от червена леща, булгур, ориз и билки. Рецептата за супа Езогелин е питателна, вкусна и полезна. В Турция се смята, че супата…

Ароматна гъбена супа с червено вино от Тренто * Zuppa di porcini trentina

С идването на студените есенни вечери няма нищо по-добро от ароматна гъбена супа. Приготвена с една от най-добрите съставки, които могат да се намерят този сезон, рецептата за гъбена супа с манатарки е леко и ободряващо ястие. Д…