Шоколадови сладки с портокалови корички * Biscotti cioccolato e arancia

Празниците наближават и реших да приготвя някакви сладки, с които да почерпя близките си.
Попаднах на тази рецепта случайно, но ми хареса комбинацията между шоколад и портокал, която е много любима вкъщи. 

Малко видоизмених рецептата според продуктите, в които разполагах в момента. Въпреки това се получиха много ароматни и меки сладки - идеално допълнение за сутрешното кафе. 

Продукти: 

(За 24-25 броя)

200г брашно
80г захар
70г краве масло
20г тъмно какао
3г бакпулвер
2с.л. портокалов сок
1 яйце
настъргана кора от портокал
50г шоколадов чипс
50г захаросани портокалови корички*

Начин на приготвяне: 

Смесете брашното, какаото и бакпулвера. Добавете към тях студеното масло на кубчета и бъркайте докато стане на трохи сместта. 

По-лесно става ако използвате блендер.

Прибавете захарта, яйцето, настърганата портокалова кора и сока от портокала.
Омесете до хомогенно тесто. 

Прибавете шоколадовият чипс и захаросаните портокалови корички нарязани на кубчета.

Омесете на топка и сложете за час в хладилника. 

Загрейте фурната на 180С. 

Оформете малки топчета колкото орех и ги наредете в тава покрита с домакинска хартия.

📌Ако топчетата са меки ги сложете за 30 минути в хладилника да стегнат. При мен нямаше нужда. 

Изпечете за около 10-15 минути като проверите с клечка за зъби дали са изпечени. Охладете на решетка и наръсете с какао.

*Портокаловите коричка са моя добавка. Може да ги сложите или не, по ваш избор.