Showing posts with the label безмесни ястияShow all
Нахут тава - бърз гювеч от нахут и чушки по турски * Ceci e peperoni al forno - piatto tipico della cucina turca

Нахут тава е прекрасно бързо и питателно ястие от турската кухня с богат вкус, малко продукти и безумно вкусно. Подходящо е както за самостоятелно основно ястие, така и за гарнитура към месо. Ако се храните здравословно, спортува…

Средиземноморска пица с маслини, фета и карамелизиран лук * Pizza mediterranea con olive, feta e cipolle caramellate

Средиземноморска пица с маслини, фета и лук - уникален аромат на маслинено тесто, препечени късчета сирене и карамелизиран лук. Сервирана с прясна салата и сладки чери домати е идеалната вечеря 2 в 1. Лека, здравословна и безумно…

Сушени сладки чушки с боб на фурна * Peperoni secchi ripieni di fagioli al forno

Сушени чушки с боб е класика на Бъдни вечер и по време на постите. Всяка зима се запасявам със сушени чушки, които ползвам цяла зима за различни ястия. Много ги обичам и ползвам в кухнята ми. Правят всяко ястие наситено с аро…

Сушени червени чушки с ечемик, стафиди и лимон * Peperoni cruschi ripieni di orzo, frutti secchi e limone

Всяка година чакам с нетърпение да се появят сушените червени чушки по магазините. Толкова са вкусни и винаги им намирам много приложения в кухнята. Обикновено купувам по няколко пакета, които използвам през годината.  Освен тр…

Елха от солени профитероли с краклен и млечен крем * Albero di Natale con bignè salati

Елха от профитроли е перфектното предястие за всяка празнична трапеза. Вкусно и лесно за приготвяне с възможност да импровизирате с плънката на профитеролите по ваш вкус.    Идеята ми хрумна покрай един сладкарски курс, който пос…