Показват се публикации с етикета безмесни ястияПоказване на всички
Флан от тиква с фондю от горгонзола - зимно предястие с идеи за поднасяне * Flan di zucca con fonduta di gorgonzola

Флан от тиква с кремообразно фондю от горгонзола – балансирана комбинация между сладост и наситен вкус. Рецепта с предложения за алтернативно поднасяне. Тиквените фланове са изискани есенни предястия – малки порции с кадифена тек…

Сушени чушки с булгур, праз и орехи – постна и ароматна българска рецепта * Peperoni secchi ripieni di bulgur, porri e noci

Сушени чушки с булгур, праз и орехи – лесна постна рецепта с богат вкус, вдъхновена от българската традиционна кухня. Сушените чушки с булгур, праз и орехи са вкусна и лесна постна рецепта, подходяща за зимния сезон и традиционна…

Мус от манатарки – кремообразно гъбено предястие * Mousse di porcini

Фин и ароматен мус от манатарки със задушен лук, мащерка и капка бренди, завършен с крема сирене – перфектното предястие. Мусът от манатарки е изискано гъбено предястие, което присъства все по-често на нашата празнична трапеза, о…

Дърпани банички с масло, стъпка по стъпка * Banitza - Fagottini di pasta matta tirata al burro

Домашни дърпани банички с финo разтеглено тесто и краве масло – хрупкави отвън, меки отвътре и невероятно ароматни. Любим български специалитет, приготвен по най-традиционния начин. Дърпаните банички са от онези рецепти, които вр…

Джардиниера – бърза и вкусна италианска туршия  * Giardiniera in agrodolce fatta in casa

Има нещо магично в това как няколко обикновени зеленчука могат да се превърнат в нещо толкова живо, свежо и вкусно, като италианската туршия Джардиниера. Джардиниера е като малко слънце в буркан – хрупкави моркови, чушки, кар…

Кремообразна запеканка с ориз и карфиол * Riso al cavolfiore gratinato cremoso

Запеканките винаги са уютна храна, която събира цялото семейство около масата. Тава пълна с топло, комфортноа и изпълнено с аромат ястие.   Тази рецепта с ориз и карфиол е класическа комбинация от простота и вкус – леко задушения…

Банички на тиган с гриловани зеленчуци, стъпка по стъпка * Foccacine in padella con verdure grigliate e formaggio

Баничките на тиган с гриловани зеленчуци и кашкавал са перфектното съчетание между хрупкава златиста коричка и богат, разтапящ се пълнеж.  Идеални за разнообразяване на менюто или ако имате малко останали зеленчуци на грил от в…