Показват се публикации с етикета безмесни ястияПоказване на всички
Дърпани банички с масло, стъпка по стъпка * Banitza - Fagottini di pasta matta tirata al burro

Домашни дърпани банички с финo разтеглено тесто и краве масло – хрупкави отвън, меки отвътре и невероятно ароматни. Любим български специалитет, приготвен по най-традиционния начин. Дърпаните банички са от онези рецепти, които вр…

Джардиниера – бърза и вкусна италианска туршия  * Giardiniera in agrodolce fatta in casa

Има нещо магично в това как няколко обикновени зеленчука могат да се превърнат в нещо толкова живо, свежо и вкусно, като италианската туршия Джардиниера. Джардиниера е като малко слънце в буркан – хрупкави моркови, чушки, кар…

Кремообразна запеканка с ориз и карфиол * Riso al cavolfiore gratinato cremoso

Запеканките винаги са уютна храна, която събира цялото семейство около масата. Тава пълна с топло, комфортноа и изпълнено с аромат ястие.   Тази рецепта с ориз и карфиол е класическа комбинация от простота и вкус – леко задушения…

Банички на тиган с гриловани зеленчуци, стъпка по стъпка * Foccacine in padella con verdure grigliate e formaggio

Баничките на тиган с гриловани зеленчуци и кашкавал са перфектното съчетание между хрупкава златиста коричка и богат, разтапящ се пълнеж.  Идеални за разнообразяване на менюто или ако имате малко останали зеленчуци на грил от в…

Баница с тиквички – нежна, сочна и ароматна * Torta di zucchine e provolone

Баница с тиквички и кашкавал е чудесен пример как няколко обикновени продукта могат да се превърнат в истински кулинарен празник.  Сочните тиквички носят свежест и лятно настроение, а разтопеният кашкавал придава неустоима мекота…

Гръцка вегетарианска мусака с печени зеленчуци * Moussaka vegetariana greca con verdure al forno

Гръцка вегетарианска мусака с печени зеленчуци – вкус на лято и Средиземноморие. Вдъхновена от класическата гръцка кухня, но без месо, тя съчетава простотата на селския вкус с топлината на домашно приготвеното ястие и ни връща д…