Пикантна разядка със сирене * Crema di formaggio piccante alle erbe

Вкъщи обичаме разядките и често присъстват на трапезата ни. Затова и обичаме да експериментираме с вкусовете. 

 

Днес ви предлагам една вкусна и леко пикантна разядка със сирене. 

Продукти:

(За 4-5 порции)

 

200г настъргано овче или биволско сирене

2-3 с.л. заквасена сметана или изцедено кисело мляко

щипка лют пипер

2 скилидки чесън или стрък пресен чесън

50г ситно смлени орехи

зехтин

1-2 с.л. ситно нарязан магданоз

 

Начин на приготвяне:

Смесете добре всички продукти. Сложете в хладилик и след това сервирайте. При сервиране може да поръсите леко с пушен червен пипер (ако имате, ако не може и с обикновен.)

Сервирайте с гризини или пречен хляб и чаша бяло вино.