Да е кроасан не е кроасан, да е бриош не е бриош, защото това е многолистен френски бриош. Печиво, което ще ви издигне на следващо ниво във френското сладкарство, като вкус и техника. Тънки люспи тесто, фина мека среда и прекра…

Френски коледен бриош е десерт, характеризиращ се със своята мекота, супер опияняващия аромат на канела и смлени орехи за истинска наслада за небцето. Уютна закуска за студените утрини, като му насладите с чаша горещ шоколад ил…

Днес ще ви пренеса във Франция с един от символите на френската кухня - бриош. Бриошът е добре познат в целия свят, включително и в България, като далечен роднина на нашенския козунак.  Френският бриош се приготвя от яйца, брашно…

Много мек бриош и копринен крем, това е вълшебното дуо наречено Тарт тропезиен. Традиционен френски сладкиш създаден 50-те години на миналия век, както подсказва името му в град Сен Тропе.  Тарт тропезиен е десерт, който ухае на …