Торта Бароци е историческа торта от Виньола - малко градче до Модена, богата на черен шоколад и с аромат на кафе. Не очаквайте да видите истинска торта, като познатите ни с блатове и крем. На торта Бароци не и трябва никаква укр…

Ябълковият пай с орехов крамбъл е прекрасен есенен сладкиш, придружен от чаша кафе или чай и поднесен на вечеря с приятели или на закуска със семейството. Селски вид, но изискан вкус. Оригинален и семпъл ябълков пай, с мека кексо…

Лешников сладкиш със сливи и шоколад е страхотна вкусова комбинация. Признавам си, че не бях очаквала такова прекрасно трио. Сливи, ядки и шоколад се допълват перфектно, създавайки ароматен, пухкав, сочен и оригинален сладкиш.  О…

Клафути е печен френски десерт от плодове и с вкус на флан. Традиционно се приготвя с червени плодове като череши и се поръсва с пудра захар след изпичане. В съвременната кухня се приготвя с всякакви сезонни плодове. Клафути с …

Много обичам есен да приготвям десерти с плодове. Сезонът с изобилие от плодове, цветове и вкусове. Пъстър и колоритен, най-красивият сезон за мен. Така изглежда и този сладкиш. Ароматен, сочен, прекрасен.  Хубавото е, че може …

Рецептата за този сладкиш стои от няколко дни на масата. Мислех да го направя с грозде, както е в оригиналната рецепта, но гроздето го изядохме, а смокините се трупат и не смогвам да ги ям. Така, че реших да го спретна, но със см…

Торта Бертолина е типичен есенен десерт от района на Крема (малък град в Ломбардия намиращ се в близост до Милано), толкова известна и широко разпространена в града, че всяко семейство ревниво пази рецептата си.  Предавана пр…