Showing posts with the label сладкишиShow all
Печени ябълки в тесто * Melе in crosta

Десертите на плодова основа винаги са обичани от всички! Те имат идеята да бъдат по-леки, дори понякога да не са ;), и точно поради тази причина ни карат да се чувстваме по-малко виновни, че сме се поддали на изкушението да се …

Тарт тропезиен - емблематичният десерт на Сен Тропе * Tarte tropezienne

Много мек бриош и копринен крем, това е вълшебното дуо наречено Тарт тропезиен. Традиционен френски сладкиш създаден 50-те години на миналия век, както подсказва името му в град Сен Тропе.  Тарт тропезиен е десерт, който ухае на …

Лятно тирамису без яйца с къпини и лимон * Tiramisù estivo alle more e limone

Когато в градината ти има много къпини, какво по-хубаво от това да приготвиш едно тирамису? И то не какво да е тирамису, а разкошна лятна версия с пресни сладки къпини и лимон.  Свежа комбинация, на която трудно може да устои…

Сладкиш с праскови (или смокини) на тиган, стъпка по стъпка * Torta in padella allo yogurt con pesche о fichi

Обичате да похапвате сладко? Имате много сезонни плодове? Ще ви идват гости, обаче е много горещо и се чудите какъв десерт да изпечете? Имам идея за вас! Обърнат сладкиш в тиган.  Идеалното лятно решение, когато не ви се пуска пе…

Южнотиролски сладкиш с праскови или сливи * Torta alle prugne o pesche dell'Alto Adige

Днес ви представям традиционна рецепта за плодов сладкиш от сърцето на Алпите, южнотиролски сладкиш с праскови или сливи.  Маслен, мек блат с леко ронлива структура, лек бадемов вкус, богато украсен със свежи и сочни плодове,…