Showing posts with the label тортиShow all
Шоколадов мус с малиново сърце * Cremoso di cioccolato fondente con cuore di lampone

Шоколадовият мус е вкусен кремообразен десерт, типичен за френската кухня, мек крем от тъмен шоколад с интензивен вкус и нежна кремообразна текстура, която се топи в устата. Перфектен за сервиране в малки чаши, но благодарени…

Мус торта от шам фъстък, бял шоколад и малини  * Torta moderna al pistacchio, cioccolato bianco e lampone

Наскоро имах рожден ден и реших да направя елегантна лятна торта с плодов акцент. Заложих на малините, защото са прекрасни плодове, а и това лято има доста малини. За останалите вкусове се доверих на белия шоколад и шамфъстък.  А…

 Мус торта Тирамису с кафе и шоколад * Torta mousse tiramisù al caffè e cioccolato

Тирамису е вечен и любим десерт на мнозина. Вкъщи е десертът, който винаги е добре дошъл, независимо под каква форма - в чаши, в тава, с плодове, с лимончело или класически.  Така се роди идеята за тази торта, която трябваше да п…

Касата ала Сицилиана * Cassata alla Siciliana

Касата е традиционен сладкиш от сицилианската кухня и по-точно от района на Палермо. Наред с типичните за този регион Каноли, Бадемов сладкиш и Пицикоти, Касата сицилиана заслужава почетно място. Това е десерт създаден за отпразн…