Открийте тайната на перфектния горещ шоколад – плътен, гладък и ароматен. Практични съвети, вариации и трикове за истински домашен шоколадов ритуал. Навън е студено, снегът е покрил земята, а въздухът ухае на зима. Вие сте на топ…

Маринованите лимони (или preserved lemons ) са изключително ароматен и универсален продукт, който придава средиземноморска и ориенталска нотка на месни, рибни и зеленчукови ястия.   Слънцето на Средиземноморието, затворено в б…

Вдигнете ръка, ако искате хубаво парче пица още сега! Топло, леко, въздушно, ароматно – а защо не и студено, ако тестото е добро? Парче пица винаги е отличен избор. Тази пица на тава с дълго втасване е изключително вкусна – с а…

Телешките ребра с червено вино на фурна са класическа рецепта за бавно готвене, която превръща обикновените съставки в изискано, дълбоко ароматно ястие.  Благодарение на продължителното печене на ниска температура месото става из…

Домашни бишкоти савоярди - леки, пухкави и ароматни, по традиционна италианска рецепта, направени само от яйца, захар и брашно. Перфектни за тирамису, десерти или просто с чаша кафе. Леки като въздух, златисти и с онзи фин аром…

🍜 Телешко варено – класика на бавната кухня. Крехко месо, ароматен бульон и уют, който ухае на дом. 🍷 Телешкото варено е едно от най-старите и уважавани ястия в българската кухня — онзи вид домашна храна, която лекува, сгряв…