Ароматни бриош питки, оформени като розички, с разтегляща се моцарела и песто Дженовезе.  Перфектни за споделяне, брънч или празнична трапеза. Има рецепти, които се раждат спонтанно – от желание за нещо ароматно, домашно и красив…

Автентично хачапури по аджарски с меко тесто, сирене, яйце и масло – лесна грузинска рецепта с перфектен резултат у дома. Хачапури по аджарски е едно от най-популярните ястия в грузинската кухня и безспорно най-разпознаваемият ѝ…

Продължавам кулинарната ми обиколка с едно от най-емблематичните и уютни ястия на Турция – менемен! Това е ястие, което мирише на прясно изпечен хляб, ранно утро и тишината на неделна закуска. Съчетава мекотата на яйцата с топл…

Пухкави питки от козуначено тесто с ароматна и кремообразна плънка от извара и яйца, това са Брънзойче (Brânzoaice pufoase) и със сигурност ще ви очароват. Традиционни румънски сладкиши от Трансилвания, приготвени от тесто, напод…

Нежни и въздушни Сахер бриоши, съчетаващи пухкаво шоколадово тесто, сушени кайсии и шоколадов чипс. Завършени с кайсиево сладко и какаова глазура макаронаж – модерна, ароматна версия на класическата торта „Сахер“.   Продължавам …

Домашни дърпани банички с финo разтеглено тесто и краве масло – хрупкави отвън, меки отвътре и невероятно ароматни. Любим български специалитет, приготвен по най-традиционния начин. Дърпаните банички са от онези рецепти, които вр…