Хрупкав бекон отвън и разтопен, ароматен камамбер отвътре. Това предястие се приготвя бързо, изглежда впечатляващо и е идеално за специални поводи или неочаквани гости. Ако търсите лесно, но ефектно предястие, камамберът в бекон …

Хумус с тиква - кремообразна есенна разядка с нахут, сусамов тахан, чесън и ароматни подправки, поднесена с тиквени семки. Много обичам хумус и през годините съм приготвяла какви ли не негови варианти. В блога вече съм ви показва…

Тако бургери с телешка кайма, кашкавал, домати, салата и домашен бургер сос - бърза, лесна и много вкусна идея за вечеря. Ако обичате бургери, но ви се хапва нещо малко по-различно, опитайте тези тако бургери. Идеята е толкова пр…

Карпачо от тиквички по лигурски - свежа италианска рецепта с мариновани тиквички, лимон, пармезан, кедрови ядки и зехтин. Леко и изискано предястие. Лигурската кухня е известна със своята простота и умението да превръща няколко…

Хайдари е едно от най-обичаните традиционни турски мезета. Приготвя се с цедено кисело мляко, сирене, чесън и сушена мента, а в различните райони на Турция към рецептата често се добавят пресни подправки, орехи и зехтин. Резултат…

Нежен хумус от боб канелини и авокадо - свежа и кремообразна разядка, подходяща за мазане, дип или лек обяд. Ако обичате хумус, но ви се иска нещо по-леко, по-фино и различно от класическия вариант с нахут, този хумус от боб кане…

Бърз и кремообразен пастет от пилешко филе, крема сирене и пресни подправки – идеален за филийки, брускети и разядки. Понякога най-вкусните рецепти се раждат от няколко обикновени продукта. Този домашен пилешки пастет е лек, кре…

Класическа шведска разядка с маринована херинга, сварени яйца и лук – бърза, вкусна и идеална за предястие или аперитив.  Губрьора (Gubbröra) е една от онези рецепти, които носят духа на Швеция в най-чистия му вид – семпла, но из…

Майонезата с варени яйца е класическа комбинация от кремообразна текстура и богат, леко пикантен вкус. В нея сварените яйца се превръщат в основа за плътен, гладък сос, който се обогатява със сметана или цедено мляко, за да стане…