Showing posts with the label РазядкиShow all
Йерусалимски хумус * Hummus di Gerusalemme super cremoso

Йерусалимския хумус е гладък, кремообразен и вкусен. Истинска наслада за сетивата. Преоткрих топлата вода, както се казва. 😁Докато преди 20-тина години хумусът беше доста екзотично ястие, сега вече често присъства на трапезите н…

Песто по средиземноморски * Pesto alla mediterranea

Песто по средиземноморски е свежа разядка, с богат вкус, подходяща за директно похапване, намазване на брускета, резен хляб, гризини.  С основа от маслинена паста, но обогатена с много средиземноморски аромати, като аншоа, сушени…

Млечна салата с боб и печени чушки по турски * Insalata di peperoni e fagioli con salsa allo yogurt

Всички са пробвали традиционната българска салата от печени чушки с боб , или повечето от вас. Знаете колко е вкусна комбинацията и какво чудесно мезе е зимно време. Наскоро в инстаграм ми подадна турския вариант на българската с…

Песто от сушени домати * Pesto rosso

Песто росо или сос от сушени домати и бадеми е новата ми любов. Което съвсем не означава, че не съм правила или яла досега. Просто го преоткрих и се влюбих в него много бързо. Много бързо за приготвяне, с малко продукти, насите…

Рийет от пушена скумрия * Rilettes di sgombro affumicato

Рийет от пушена скумрия е вкусна и здравословна разядка от френската кухня. Вкъщи много харесваме тези кремообразни и ароматни разядки, затова и често ги приготвяме.  Вече съм ви показала как да си приготвите рийет от свинско м…

Млечна салата с репички и яйца * Insalata di ravanelli con uova e maionese

Тази млечна салата с репички и яйца бързо се превърна в любима у дома. Семпла, хрупкава, сочна, лека и много вкусна!  Рецептата видях в инстаграма на една полякиня преди време. В началото на лятото бях взела едни репички, които о…

Катък - вкусна разядка с печени чушки и цедено кисело мляко * Katuk - insalata bulgara di peperoni arrostiti,  yogurt e feta

Катъкът е една от най-известните и вкусни български салата - разядка. А също и вкъщи. Винаги когато имам печени чушки под ръка я приготвям. Любима е на моя син и не само. Комбинацията от млечни продукти, чесън и ароматни печени ч…

Вкусна разядка с тиквички и сирене * Crema di zucchine e feta

Разядките с тиквички не са нещо обичайно, защото традиционно в България се консумират пържени или печени.    Аз обаче обичам да опитвам нови рецепти и така стигнах до тази разядка. В блога имам всякакви разядки, защото вкъщи мног…

Бърза разядка с червена чушка и сирене * Crema di peperoni e feta

Ако искате да опитате вкусна разядка, обърнете се към турската кухня. Мнообразието от такива там е голямо. Само си изберете продукт и веднага ще намерите поне няколко варианта на разядка. Затова днес ви представям поредната вкусн…