Салата с рулца от раци и майонезен сос * Insalata di surimi con cetrioli, mais e maionese
Днес ви предлагам вкусна и много лесна салата с рулца от раци и майонезен сос. Любима е на моят син още откакто беше малък.
Рецептата е много стара и често я приготвям вкъщи, особено в по-студените месеци, когато майонезените салати са актуални. Идеята бях взела от една руска блогърка Сонуля и леко съм я видоизменила през годините, но мисля, че е за добро.
Салата се състои само от четири продукта, но смесени с майонезения сос и копъра се получава страхотен баланс на вкусовете. Може да я приготвите за обикновена семейна вечеря или за празнична трапеза.
📌Една идея: Лятото може да приготвите салата с прясна краставица и да я сервирате добре охладена с чаша бяло вино.
Продукти:
200-250г рулца от раци (пресни или замразени)
200г варена царевица
3-4 кисели краставички (ако са от най-малките 10 броя)
3 твърдо сварени яйца
1/2 връзка копър
150г майонеза
100г кисело мляко
сол
черен пипер
1/2 лимон
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата за 8-10 минути. Охладете ги под течаща вода и ги обелете. Нарежете ги на кубчета.
Обелете найлоновата опаковка на рулцата от раци и ги нарежете на кубчета.
Отцедете и нарежете киселите краставички на кубчета.
В дълбока купа сипете всички продукти, добавете отцедената консерва млечна царевица и ситно нарязания копър. Объркайте всичко с лъжица.
Пригответе дресинг от майонезата, киселото мляко, 1/2 ч.л. сол (по желание), черен пипер и малко прясно изцеден лимонов сок. Разбийте добре дресинга и го изсипете върху салатата.
Разбъркайте и сервирайте.
Източник: https://sonulya.livejournal.com/
0 Коментари