Флан от тиква с кремообразно фондю от горгонзола – балансирана комбинация между сладост и наситен вкус. Рецепта с предложения за алтернативно поднасяне. Тиквените фланове са изискани есенни предястия – малки порции с кадифена тек…

Продължавам кулинарната ми обиколка с едно от най-емблематичните и уютни ястия на Турция – менемен! Това е ястие, което мирише на прясно изпечен хляб, ранно утро и тишината на неделна закуска. Съчетава мекотата на яйцата с топл…

Фрико е класическо ястие от Фриули – златиста питка от кашкавал Монтазио и картофи, хрупкава отвън и топяща се отвътре, родена в алпийските ферми на Италия. Ако обичате истинската италианска кухня и сте готови да откриете нещо ра…

Фин и ароматен мус от манатарки със задушен лук, мащерка и капка бренди, завършен с крема сирене – перфектното предястие. Мусът от манатарки е изискано гъбено предястие, което присъства все по-често на нашата празнична трапеза, о…

Кремообразна корона от маскарпоне и горгонзола – италианско предястие от сирена с изискан вкус и елегантно поднасяне. Идеално за гости и празнични маси. Нежна, елегантна и съблазнително кремообразна, корона от маскарпоне и горгон…

Хрупкава гурме баница с кори, Бри и круши – лесна и ефектна рецепта, която съчетава солено и сладко в перфектен вкус. Ако обичате рецепти, които впечатляват още преди първата хапка, тази елегантна баница със сирене Бри и ароматни…

Златисти панирани бейби моцарели с разтопен кремообразен център – перфектно предястие за гости, парти или бърза хрупкава хапка. Панираните бейби моцарели са от онези малки изкушения, които изчезват от масата за секунди. Отвън – з…

„Херинга под шуба“ или "Сельодка под шуба" е многослойна салата, която комбинира класически вкусове от варени зеленчуци, осолена херинга и кремообразна майонеза. Традиционно се приготвя с редуващи се слоеве от херинга, …