Кюфтенца от риба тон на фурна с чеснов сос * Polpette di tonno al forno
Продукти:
(За около 20 кюфтенца)
4-5 сварени картофа среден размер,
2 консерви риба тон x 160г в собствен сос,
1/2 връзка магданоз,
стрък зелен лук,
1 яйце,
галета,
сол и пипер
галета
За соса:
300г заквасена сметана
2 скилидки чесън
копър
сол
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 200С.
Отцедете водата на рибата.
Всички продукти без галетата се объркват и се оформят малки топки с диаметър около 4см.
Овалват се в галета и се нареждат в тавичка.
Наръсват се отгоре със зехтин и се запичат за 15-20 минути до златисто.
Аз използвах функция пица, т.е реотани + вентилатор.
За соса пресовайте чесъна, прибавете го към сметаната. Овкусете с копър и сол на вкус и сервирайте.
0 Comments