Кюфтенца от риба тон на фурна с чеснов сос * Polpette di tonno al forno

За около 20 кюфтенца:
4-5 сварени картофа среден размер,
2 консерви риба тон x 160г в собствен сос,
1/2 връзка магданоз,
стрък зелен лук,
1 яйце,
галета,
сол и пипер

галета

За соса:
300г заквасена сметана
2 скилидки чесън
копър
сол

Фурната се загрява на 200С. Отцедете водата на рибата. Всички продукти без галетата се объркват и се оформят малки топки с диаметър около 4см. Овалват се в галета и се нареждат в тавичка.
Наръсват се отгоре със зехтин и се запичат за 15-20 минути до златисто.
Аз използвах функция пица, т.е реотани + вентилатор. 

За соса пресовайте чесъна, прибавете го към сметаната. Овкусете с копър и сол на вкус и сервирайте.