Showing posts with the label френска кухняShow all
Париж-Брест - еклерова торта с лешников крем * La paris brest

Този елегантен френски десерт е създаден през 1910 г. от сладкаря Луис Дюран, като почит към велосипедното състезание на дълги разстояния Париж-Брест-Париж. Кръглата форма на десерта е предназначена да напомня за велосипедно ко…

Крем с манго в чаша * Budino al mango con purea di frutta

Крем от манго е истинска наслада за сетивата. Ароматен, гладък, маслен, млечен, все едно ядете крем брюле, но от манго.   Приготвянето му е супер лесно, бързо и не изисква особени умения. Пече се на водна баня, като е важно вод…

Шоколадов кекс с круши * Plumcake pere e cioccolato

Шоколадов кекс с круши е плътен и нежен, с богат шоколадов вкус и ароматни круши. Круши и шоколад са класика. Имам няколко рецепти в блога с тази комбинация, защото ми е много любима.  Този път ви показвам една френска класика, …

Меки шоколадови бисквити с лешници и шоколадов ганаш * Frollini di nocciola e cioccolato con ganache di cioccolato

Тези прекрасни бисквити отдавна отлежават в папката за приготвяне. Все не им идваше реда по една или друга причина. За което много съжалявам. Оказаха се разкошни на вкус и лесни за приготвяне. Рецептата на френския сладкар Максим…