Френски коледен бриош е десерт, характеризиращ се със своята мекота, супер опияняващия аромат на канела и смлени орехи за истинска наслада за небцето. Уютна закуска за студените утрини, като му насладите с чаша горещ шоколад ил…

Все си мислех, че няма кой да измести любимите ми канелени бисквити Спекулос, докато не опитах тези чудесни шприцовани бисквити с карамел. Вече съм в голяма дилема. 😆 Още докато замесих тестото реших да го опитам, и да си призна…

Днес ще ви пренеса във Франция с един от символите на френската кухня - бриош. Бриошът е добре познат в целия свят, включително и в България, като далечен роднина на нашенския козунак.  Френският бриош се приготвя от яйца, брашно…

Краят на октомври е и ми се прияде топла, сгряваща храна, като задушено телешко. Купих 1кг прясно телешко за готвене от кварталния месарски магазин без ясната идея как точно да го приготвя. Мислех да го задуша с картофи, но м…

Невидим ябълков кекс е уникален френски десерт, с много ябълки слепени от съвсем малко количество тесто. Почти без захар със съвсем малко брашно, това е идеалният десерт дори за тези, които са на диета! Невидимият ябълков кекс дъ…