Кремообразна корона от маскарпоне и горгонзола – италианско предястие от сирена с изискан вкус и елегантно поднасяне. Идеално за гости и празнични маси. Нежна, елегантна и съблазнително кремообразна, корона от маскарпоне и горгон…

Кремообразна коледна панакота с канела, поднесена с карамелизирани ябълки и хрупкав крамбъл – перфектният празничен десерт, лек и деликатен.    Коледните десерти имат една особена магия – съчетават топли аромати, уют и нежност в …

Хрупкави немски канелени възглавнички (Zimtkissen) – лесни маслени сладки с канела, идеални към кафе и за празнични моменти. Канелените възглавнички, известни в Германия като Zimtkissen , са от онези малки сладки изкушения, коит…

Испанска салата с картофи, моркови, грах, риба тон, скариди и рулца от раци – свежа, кремообразна и идеална за празнични и ежедневни менюта. Испанската салата с морски дарове е истински празник за любителите на свежите и кремооб…

Тези маслени какаови бисквити са истинска класика от онези рецепти, които ухаят на детство и празници. Приготвени с шприц за сладки, те имат онзи характерен красив релеф и фина, топяща се текстура. Комбинацията от какао и сметана…

Картофените рьощи с пушена сьомга и млечен мус са вдъхновени от класическата швейцарска рецепта, но са за една порция и още по-богати!  Златистата коричка на рьощите е неустоима, а поднесени със свеж мус и пушена сьомга, се получ…

Стана традиция всяка година да приготвям някой лек мусов десерт за финал на Коледната трапеза. Тази година избрах формата на коледно пънче или бъдник, както е познато у нас.  За вкус избрах перфектната комбинация от тъмен шокол…