Картофените рьощи с пушена сьомга и млечен мус са вдъхновени от класическата швейцарска рецепта, но са за една порция и още по-богати!  Златистата коричка на рьощите е неустоима, а поднесени със свеж мус и пушена сьомга, се получ…

Стана традиция всяка година да приготвям някой лек мусов десерт за финал на Коледната трапеза. Тази година избрах формата на коледно пънче или бъдник, както е познато у нас.  За вкус избрах перфектната комбинация от тъмен шокол…

Меки бриоши с пълнеж от карамелизирани ябълки са истинска наслада, уханието на ябълки и канела ще нахлуе в цялата къща, истинска бомба от аромати! Отдавна не бях правила бриош и само си търсех повод да направя. Видях оня ден, че …

Ако и вие обичате комбинацията от круши и сирене, то задължително трябва да опитате тези бутер хапки с круши, горгонзола и мед.  Вкусно предястие, идеално за всеки повод, като основно ястие за лека вечеря, дори поднесено, като гу…

Панакотата е един от най-лесните десерти за приготвяне. За не повече от 20-тина минути се приготвя, след което се изсипва във форми и се оставя да стегне в хладилника. Не само, че е лесна, но е толкова е вкусна! Италианска класик…

Все си мислех, че няма кой да измести любимите ми канелени бисквити Спекулос, докато не опитах тези чудесни шприцовани бисквити с карамел. Вече съм в голяма дилема. 😆 Още докато замесих тестото реших да го опитам, и да си призна…