Showing posts with the label КоледаShow all
Постни сарми с ориз, праз и орехи * Involtini di verza ripieni di riso, noci e porri

Досега винаги съм правила зелевите сарми с месна плънка. Лозовите сарми обичам да ги правя предимно постни, но зелевите с месо. Не мога да кажа защо...може би защото киселото зеле обича мазно месо. 😊 Малко преди Коледа се зач…

Солена торта Дзукото * Zuccotto salato di pancarrè

Солена торта Дзукото е вкусна и атрактивна идея, която може да приготвите много лесно с налични продукти и така да впечатлите гостите си на празничната трапеза за Нова година. A може да я приготвите за всеки рожден ден или семеен…

Звезди от рикота - италианските бухти * Stelle di ricotta senza lievitazione

Има ли човек, който да не обича бухти? Малките, пухкави парченца пържено тесто, които всички помнят от нашите баби и майки? Дори рецептите за бухти, които се въртят в интернет пространството са почти идентични.  Днес искам да ви …

Мус от пушена сьомга и краставица * Mousse di salmone affumicato e cetriolo

Мус от сьомга и краставица, поднесен в малки купички е леко предястие, което ще впечатли вашите гости. Вкусно, бързо и ефектно, подходящо за всеки празник или новогодишната трапеза. Сервирайте го с препечен хляб.  Най-вкусно ще с…

Орехови розички - хърватски коледни сладки * Rose di nonna - biscotti di natale della Croazia

Страхотни коледни сладки! Видях ги в инстраграма на една хърватка, която следя. Харесаха ми как изглеждат - като малка торбичка със скрито бижу в нея.  Запазих си рецептата и почти веднага ги спретнах, защото много обичам сладки …

Пълнено пиле с наденица и гарнитура от печени сезонни зеленчуци * Pollo farcito con mele e salsiccia

Уморени ли се от обикновено печено пиле? Предлагам ви една наистина оригинална, елагантна и вкусна рецепта, която ще ви завладее от първата хапка. С гарнитурата от печени сезонни зеленчуци се изпълва с допълнителен аромат и вкус,…

Пандоро - традиционен коледен десерт от Верона * Pandoro sfogliato

Пандоро е класически коледен десерт от Верона. Символ на Коледа заедно с Панетоне! Това е трудоемко тесто с няколко фази на втасване, базирано на силно брашно, яйца, масло, захар и с приятен аромат на ванилия. Приготвя се в тради…