Showing posts with the label гарнитуриShow all
Смачкани картофи на фурна * Patate schiacciate al forno

Смачкани картофи на фурна е бърза и лесна рецепта за приготвяне на картофи. Така приготвени, картофите са толкова вкусни, че трудно може да се спре човек да ги яде. Хрупкава, препечена до златисто коричка и мека, топяща се в уста…

Булгур с гъби и сирене фета по Отоленги * Bulgur con funghi е feta di Ottolenghi

Леко, ароматно и вкусно ястие с гъби, булгур и сирене фета. Поредната рецепта, която приготвям по Йотам Отоленги. Ориз, булгур или ечемик с гъби е класика и нещо, с което няма как да сбъркате. Добавете малко зърна кимион, сирене …

Нахут тава - бърз гювеч от нахут и чушки по турски * Ceci e peperoni al forno - piatto tipico della cucina turca

Нахут тава е прекрасно бързо и питателно ястие от турската кухня с богат вкус, малко продукти и безумно вкусно. Подходящо е както за самостоятелно основно ястие, така и за гарнитура към месо. Ако се храните здравословно, спортува…

Гъбен сос в два варианта * Salsa di funghi

Гъбеният сос е бърза и лесна рецепта, която ще ви бъде полезна в много случаи: отличен за добавяне на вкус към различни меса, пилешки или телешки скалопини, печени меса, кюфтета, идеален за подправяне на паста или за овкусяване н…

Мариновани патладжани * Melanzane marinate

Маринованите патладжани са свежа и истинска лятна салата, идеална гарнитура към основни ястия от месо и риба или плънка за брускети, сервирани върху препечен хляб!  Рецептата видях в последния брой на GialloZafferano Collection. …

Бързи зеленчуци на тиган по италиански * Verdure in padella

Бързи зеленчуци на тиган е може би най-често приготвяната рецепта у дома, особено през лятото. Приготвени по този начин, зеленчуците стават чудесни, леко хрупкави, запазват всичките си аромати и сокове. А най-големия бонус е, че …

Пържени питки от рикота * Frittelle di ricotta

Меки, сочни и толкова вкусни! Това са пържените питки от рикота. Лесна рецепта, която може да приготвите за закуска или мезе за бира. Може да ги консумирате топли или студени. С мед или със студена бира.  Всякак са разкошни. А …