Меки, сочни и толкова вкусни! Това са пържените питки от рикота. Лесна рецепта, която може да приготвите за закуска или мезе за бира. Може да ги консумирате топли или студени. С мед или със студена бира.  Всякак са разкошни. А …

Банет верд(Bagnet verd) или "Зелена баня" в буквален превод е сос от пиемонтската традиция, много вкусен и лесен за приготвяне, подходящ да придружава месни ястия, като традиционното пиемонтско варено месо или известн…

Броколи огретен са бързо и семпло ястие на зеленчукова основа, което идеално подхожда в менюто ни през зимните месеци. Броколите са главните герои на много вкусни рецепти: крем супа , пюре , в сос с паста . Вкусен и много пол…

Тиквички с кисело мляко са лятна класика. Арабската версия е много свежа и може чудесно за замести любимите на всички пържени тиквички.  Тиквичките се приготвят за 10-тина минути на тиган, овкусяват се със соса и се сервират …

Толкова ароматни, хрупкави и топящи се в устата соленки не бях правила. Аз често правя и имам доста хубави рецепти. Пърженият лук добавя уникален вкус и аромат на соленките. Опиташ ли една, трудно може да се спреш.  Реших да напр…

Един от най-любимите ми сосове се нарича салса ромеско или сос ромеско. Това е традиционен каталунски сос, приготвен от печени домати, чесън, сушени чушки, бадеми и лешници.  Този пристрастяващ сос има уникален леко опушен, домат…

Хтипити е вкусна гръцка разядка с печени чушки и сирене фета. Чудесна комбинация от опушения вкус на печения пипер, соления вкус на сиренето фета и леката пикантност на лютия пипер.  Пригответе си повече хляб, ще ви е нужен, защ…

Зеленчуковите кюфтенца, наричани още вегетариански кюфтета са вкусно и здравословно ястие. Подходящи са за всички любители на зеленчуковите ястия или за тези, които искат да внесат разнообразие в ежедневното си меню. Лека алтерна…