Берлински стик (Berliner Knüppel) са изящни питки от немската столица, а не дървена клечка или стик, както би си помислил човек заради името им. Продълговати млечни питки, изпечени по стара берлинска рецепта с деликатна лъскав…

Предполагам всички познавате кайзер питките? Има ги във фурната на всеки супермаркет. Малки кръгли питки с форма на цвете и идеални за сандвичи.  Ще ви издам една тайна, сега може да си ги приготвите лесно вкъщи, а вкусът ще ви…

Тиролска картофена салата е вкусно алпийско ястие, подходящо за всяко време от годината и сервирана, като салата, предястие или просто леко похапване с чаша бира.  В продължение на много десетилетия Алто Адидже, известен и ка…

Има ли човек, който да не познава торта Шварцвалд или поне веднъж да не я опитвал? Немска класика от сметана, шоколад, череши и кирш. Прекрасно съчетани в една семпла и много вкусна торта.  Днес обаче съм приготвила мусова торта…

Торта Шварцвалд е класическа немска торта. За основна идея е използвана оригиналната рецепта. В последствие я трансформирах според нашите вкусове и се получи една много вкусна ароматна торта. Използвах форма с размер 22см. Про…

Тази торта приготвих съвсем наскоро за рождения ден на моя любим мъж. Доста време се чудех с каква торта да го изненадам и накрая ровейки из едни стари списания Лиза попаднах на тази рецепта на д-р Йоткер. Оказа се доста сп…