Питка с рози * Pagnotta alle rose
Тази питка приготвих по идея на Мари-Анжела. Тестото направих по тази рецепта, без да добавям сирене и ким. За да станат по обемни розичките в средата направих малки топчета от тесто, намазах ги с жълтък и овалях в маково семе. Ето и стъпка по стъпка как се оформят розичките.
Завийте едната част към средата
Направете 8 малки топки. Всяка топка намажете с жълтък и оваляйте в купичка с маково семе.
Разделете тестото на 9 равни топки. Осем от тях разточете на кръг с дебелина 1/2 см.
В средата на всеки кръг сложете по една малка топка и разрежете тестото от четирите края.
Слагаме в средата една от питките и нареждаме около нея осемте рози.
Намазваме питката с жълтък и наръсваме със сусам. Оставяме да удвои обема си.
След час загряваме фурната на 180С и изпичаме за около 40 минути до златисто.
25 Comments
прекрасна пита, с
много оригинално оформени розички.
Освен красива, изглежда много пухкава и ароматна.
Поздрав и щастливи празници, Диана
Весели празници!
Прегръдки с пожелание за весело посрещане на Новата гогина :-)
Здраве и все такива вкусотии!
П.П. Питката е много красива!
Moltissimi Auguri
per uno splendido 2011
Да е здрава, мирна, благодатна и щастлива!
Нека бъде здрава, успешна и изпълнена с много любов и доброта!
Питката е чудесна!
Поздрави!
Поздрави, Милена :-)
Да сме живи, здрави до година,
догодина, до амина!
Bonne année 2011.
A bientôt.
Питката ти наистина е чудесна.
Освен да я похваля обаче, искам да ти пожелая и здраве, истинско щастие, късмет във всичко и нека любовта е винаги до теб!:)))
Здраве, щастие и много успехи през 2011г за теб и цялто ти семейство!
Прегръщам те :-)
Направих питка за кръсниците и я оформих по този начин. Стана страхотна! За съжаление забравихме камерата при баба и не можах да я снимам, но пък за Иванов ден ще я правя отново :)
Благодаря!
Да е здрава,благодатна и много успешна!
Чудесна е питката!
Un abbraccio, a presto.
Elena
Хубава и много успешна година ти желая!
grazie per esserti unita al mio blog, sono un po' impegnata in questo periodo, stamattina è on-line il mio sito web a questo indirizzo:
www.vickyart.it/arte-in-cucina
ho da sistemare alcune cose.. se ti va passa a trovarmi, ritorno presto. ciao!