Showing posts with the label ястия с пастаShow all
Гръцки гювеч с кюфтенца и орзо в доматен сос * Polpette in salsa di pomodoro e pasta orzo alla greca

Гювечът е традиционно ястие, широко разпространено на Балканите. У нас това е богато ястие със зеленчуци и месо, печено на фурна. На гръцки му казват "юветци" и обикновено е комбинация от месо с паста критараки (орзо), …

Спагети ала Карбонара * Pasta alla Carbonara

Днес ви предлагам перфектната рецепта за приготвяне на паста ала Кабонара, стъпка по стъпка, така както се сервира в Рим, богата и кремообразна! За да приготвите истинска Карбонара са необходими само няколко съставки. По оригинал…

Запечено орзо със спанак и пикантен млечен дип * Pasta orzo tostato con spinaci e yogurt greco

Едва ли има човек, който да не е пробвал спанак с ориз, защото си е класика. А пробвали ли сте вместо ориз да сложите дребна паста орзо, или друг вид? Аз не бях. Но когато видях рецептата в книгата на Сами Тамими "Фаластин…

Паста ала Норма * Pasta alla Norma

Паста ала Норма е най-вкусната сицилианска рецепта за паста. Прекрасен и ароматен сос от пържени патладжани, домати и босилек, които обвиват всяко едно парченце паста. Родена в Катания, гордост на цяла Сицилия, паста ала Норма …

Свежа средиземноморска салата с паста и лимонов дресинг * Insalata di pasta fredda alla mediterranea

Свежа и вкусна средиземноморска салата от паста, чери домати, маслини, много зелени подправки и лек дресинг. Любимата ми лятна храна.  Бърза и засищаща салата, подходяща за обяд или вечеря, за похапване в офиса или с приятели …

Запечено орзо с маслини, сушени домати, пармезан и чесън по средиземноморски * Orzo tostato con olive, aglio, parmigiano e pomodori secchi

Лесно и много вкусно вегетарианско ястие в средиземноморски стил. Леко запеченото орзо в съчетание с ароматните маслини, домати и чесън е чудесна гарнитура към пилешко или риба, а защо не и като самостоятелно ястие лятно време.…