Мус с прошуто котто * Mousse di prosciutto cotto

Чудесна бърза разядка.  Също така с този мус може да се напълнят солени еклери, кошнички от маслено тесто, палачинки, солени бисквитки и прочие. 

Може да го ползвате като пастет и да си го намажете на филия или просто да го похапвате с лъжицата. Толкова е вкусен и лесен за приготвяне.

Продукти:

200г прошуто котто (варена шунка)
200г крема сирене
2-3 с.л. заквасена сметана
сол
черен пипер

Начин на приготвяне: 

Всички продукти се сипват в блендер (чопър) и се пасират до кремообразна хомогенна смес.