Показват се публикации с етикета телешко месоПоказване на всички
Телешки ребра с червено вино на фурна – бавно печени до съвършена крехкост * Costine di manzo brasate al vino rosso

Телешките ребра с червено вино на фурна са класическа рецепта за бавно готвене, която превръща обикновените съставки в изискано, дълбоко ароматно ястие.  Благодарение на продължителното печене на ниска температура месото става из…

Как да приготвим перфектен ростбийф у дома, стъпка по стъпка * Roast Beef – il classico arrosto

Ростбийфът е емблема на английската кухня – крехко говеждо месо с апетитна златиста коричка и сочен розов център. Само няколко съставки, малко време и правилната температура – и ще получите ростбийф като от изискан ресторант. 🍷 …

Сарми от прясно зеле по полска рецепта gołąbki – традиционно ястие с месо и ориз в ароматен сос * Involtini di cavolo alla polacca

Традиционни зелеви сарми от прясно зеле с месо, ориз и доматен сос приготвени по класическа полска рецепта – нежни, сочни и пълни с домашен вкус. Сармите от прясно зеле известни в Полша като gołąbki (буквално „гълъбчета“), са е…

Чорба де перишоаре - супа топчета по румънски * Zuppa di polpette alla rumena - Ciorbă de perișoare

Когато чуем „супа топчета“, обикновено си представяме класиката от българската кухня – лек зеленчуков бульон с ароматни кюфтенца, фиде и застройка с яйце и мляко. В Румъния имат своя версия на супа топчета, която се казва "…

Карначета на руло със свежи зеленчуци – цветно и апетитно изкушение на скара * Girelle di salsiccia e verdure alla griglia

Представете си сочни, ароматни карначета, превърнати в истинско кулинарно бижу – навити на руло и изпъстрени със свежи цветове и вкусове на сезонни зеленчуци.  Тънки резени тиквичка,  цветни чушки и сладък морков се подреждат меж…