Showing posts with the label румънска кухняShow all
Козуначено руло с ядки и какао * Rotolo con nocciole e cacao

Наближава Великден и всеки започва да пробва различни козунаци. Моето предложение е традиционна рецепта за румънски козунак. Гарантирам, че е много вкусен. Характерно за румънските козунаци е, че в тестото слагат само жълтъци …

Закуска - румънската лютеница * Zacusca - spuntino tradizionale rumeno

Ето я и нея - закуска. Така румънците наричат своя вариант на нашата лютеница. Обаче тя много слабо напомня за нея. Тяхната се вари доста и е с преобладаващ вкус на патладжан и пипер. Сина ми страшно много я харесва и все ме к…

Мичи - румънски кебабчета * Mici

Като съм почнала на румънска вълна да продължа и с друг традиционен специалитет за съседна Румъния - мичита. Това е техния вариант на нашите кебабчета, но държа да отбележа, че нямат нищо общо на вкус с нашите..и на размер също…

Пастет от патладжан по румънски * Patè di melanzane rumeno

Много прилича на пастета, който се приготвя в България с чесън и майонеза, но този е румънския му вариант и се приготвя с лук. Ама мнооооого малко лук. Лично на мен повече ми харесва и вкъщи редовно правим. Рецептата научих от …

Гогоши Марбела - румънски понички * Gogosi Marbella

Това е румънският вариант на любимите ми понички. Много вкусни стават. Вкъщи ги предпочетоха с шоколадов топинг пред пудра захар. 500 г брашно 3 с.л. захар 2 яйца + 1 жълтък 200 мл топло мляко 25 г прясна мая 3 пакетчет…