Чорба де бурта е румънска класика. В буквален превод означава "шкембе чорба". 😁 Може да я опитате навсякъде в страната. Въпреки географската близост обаче, румънската шкембе чорба няма нищо общо с тази, която приготв…

Като един любител на вкусната храна не мога да подмина равнодушно тази рецепта. За първи път опитах румънски сарми преди повече от 15 години, приготвени от един приятел румънец. Много ми допаднаха като вкус. С богат аромат и вкус…

Наближава Великден и всеки започва да опитва различни козунаци. Моето предложение днес е традиционна рецепта за румънски козунак. Мека и пухкава среда, лека коричка и ароматна, вкусна плънка. Чудесен вкус! Характерно за румънск…

Ето я и нея - Закуска. Така румънците наричат своя вариант на нашата лютеница. Всъщност закуска се различава от лютеницата. Вари се доста и е с преобладаващ вкус на патладжан и чушки.   При едно от ходенията до Румъния бях куп…

Един от най-традиционните месни специалитет за съседна Румъния са мичи. Мичи са техният вариант на нашите кебапчета, но държа да отбележа, че нямат нищо общо на вкус с нашите..и на размер също :)  Вкъщи много ги обичаме и затов…

Румънската патладжанена разядка много прилича на тази, която се приготвя в България с чесън и майонеза, но техния вариант се приготвя с лук. Мнооооого малко лук. И много ситно нарязан, почти смлян. Много лека и вкусна разядка з…

Гогоши Марбела са румънския вариант на любимите ми понички. Много вкусни стават. Бързи и лесни за приготвяне. Вкъщи ги предпочетоха с шоколадов топинг, но класически се поднасят с пудра захар.   Продукти: 500 г брашно 30г за…