Ризото с ябълки е необичайно, но вкусно ястие, много популярно в северна Италия и по специално областите Алто Адидже и Венето, където се отглеждат най-вкусните ябълки в Италия.    Ризото с ябълки е колкото просто, толкова специал…

За първи път ядох задушена скара в гювече преди много години в едно варненско заведение. Много ми хареса, колко сочно е месото и колко аромат му добавят гъбите.  Много време издирвах рецептата, за тази вкусотия, но без успех. Пре…

Свински ребра в бира е много специално основно ястие, ароматно и най-важното - много лесно за приготвяне.  Онзи ден ходих до кварталния магазин за сирене и мернах едни разкошни свински ребърца. Не се чудих дълго и купих, без да и…

Печени патладжани с кайма са лесна рецепта за гладни мъже и не само. Един чудесен вариант да разнообразите вегетарианските рецепти с патладжан, които преобладават.  Патладжани и смляно месо са една чудесна комбинация, която си …

Има рецепти, които като ги видиш ти харесват, но си казваш, че може да почакат по-удобен момент. Има обаче и такива, които като ги видиш и хукваш веднага до магазина за продукти.  Бързи принцеси на скара е от втория вид рецепти. …

Време е за традиционно гръцко сувлаки. Днес това ще бъдат тези апетитни и изключително вкусни гръцки свински шишчета. Като за начало,  какво е Сувлаки? На гръцки думата Souvlaki е шишче, идва от думата „Souvlao“ (σουβλάω), което …

Има дни, в които нямате много време за готвене, но искате нещо лесно и вкусно, без излишно суетене около печката.  Днешната рецепта е точно такава. Това свинско рагу с горчица е наистина много вкусно ястие, което да приготвите …