Мек италиански сладкиш с праскови - ароматен, нежен и лесен за приготвяне. Чудесен за закуска или следобедно кафе. Още когато видях този красив и толкова апетитен сладкиш в блога на Ивана , реших, че трябва да го приготвя. И не …

Има доста рецепти от испанската кухня, които ми допадат. Да направя тортия ми хрумна след като една колежка се завърна от командировка в Мадрид и обясняваше как винаги в ресторантите им имало тортия, но освен класическата похапв…

В разгара на лятото какво по вкусно от една морска салата и чаша студена бира или вино? Може да избирате между тази рецепта с рукола и домати или класическа салата с морски дарове . Продукти : 200 г миди без черупките (това са…

Бобена салата с рукола и пикантен салам е чудесен пример за това как италианската кухня умее да превръща простите съставки в истински празник за сетивата.  Взета от класическата книга „500 рецепти от италианската кухня“ , тази…

Ако търсите лесна рецепта с калмари, която носи вкуса на Средиземноморието, тези калмари в доматен сос с маслини и арабски кускус са чудесен избор.  Крехките калмари се приготвят само за няколко минути в ароматен доматен сос с…

Свежо ягодово тирамису с маскарпоне, бишкоти и ароматни ягоди – лек и кремообразен летен десерт без печене. Ягодовият сироп придава нужния блясък на крема с маскарпоне, което прави този десерт подходящ дори за най-малките и за т…

Сочни патладжани с кайма, доматен сос, пармезан и нежен бешамел, запечени на фурна до златиста коричка. Лесна идея за обяд или вечеря. Ако обичате мусака, но ви се иска нещо малко по-различно, тази рецепта за патладжани с кайма …

Ризото с морски дарове е класическо ястие от италианската кухня, което успява да събере всички от север на юг. Сигурно се питате защо? Просто защото е добро, изискано и никак не е трудно за приготвяне.  Единственото по-сложно н…

Печеното агнешко е вкусно основно ястие, което се предлага при специални поводи, независимо дали е Великден или празничен обяд. Рецептата за приготвянето му не е сложна и днес ще ви покажа много проста версия с малко средиземно…