Италиански рулца от мортадела с рикота е вкусна, бърза и здравословна рецепта. Предястие, лек обяд или вечеря, вкусът ще ви очарова. Малко съставки, богат вкус, подходяща за спортуващи хора. Ако обичате бързите, но впечатля…

Лека и ефирна торта Малакоф без печене – бърз вариант с ванилов млечно-маслен крем и бишкоти. Готова за минути, с класически европейски вкус и изненадващо лесно приготвяне. Торта Малакоф е изискан европейски десерт с дълга и и…

Произхождащ от Азия, червеният ориз е пълнозърнест ориз, роден от спонтанно кръстосване на различни сортове пълнозърнест ориз. Сортовете червен ориз се отглеждат само за храна през последните години.  Винаги е имало известна не…

Ризото със сьомга и сметана е чудесно и здравословно предложение за бързо основно ястие. Може да го приготвите за обяд или вечеря без да прекарвате дълго време пред печката. Може да го приготвите с филе от сьомга, дива сьомга…

Тази рецепта се роди след един от моите експерименти в кухнята. Първоначалната идея беше да направя тези вкусни израелски кроасани в безглутенов вариант, обаче сложих само извара, вместо комбинация от извара и сирене котидж.  Те…

Салата от резене, ябълки и бри на пръв поглед може да ви изглежда странна, но повярвайте ми, много е вкусна. Резенето се комбинира чудесно с всичко. Това установих, след като често го добавям към всякакви салати, които правя.  За…

Леко и кремообразно тирамису с рикота, маскарпоне и шамфъстък – лесен италиански десерт без печене и без яйца. Това тирамису с рикота и шамфъстък е по-лека и деликатна интерпретация на класическия италиански десерт. Вместо трад…