Вече знаете, че обичам бързите и лесни за приготвяне десерти. Особено тези с крем. Така и с това тирамису. Имах една отворена кутия с маскарпоне, която трябваше да използвам. Набързо прегледах какво още имам в хладилника и спретнах това вкусно тирамису. Шоколадовите бисквити, шам фъстъка и вкусния крем чудесно се балансират и допълват.  

За 4 порции:
250г маскарпоне
250г рикота
100мл готварска сметана
3-4 с.л. мед
1 ч.л. ванилов екстракт
50г шам фъстък
4-5 шоколадови бисквити, аз ползвах тези

В купа смесете добре маскарпонето, рикотата, меда, сметаната (без да я разбивате) и ванилията.
Бисквитите натрошете на съвсем ситно или начупете. Шам фъстъка обелете и натрошете на ситно с нож. Аз ползвах печен и солен шам фъстък. 

Забележка: Вместо шоколадови бисквити може да използвате и савойарди. 

В чаши сипете на дъното по малко бисквити, сложете 2 с.л. от крема, малко шамфъстък, пак крем и така редувайте докато свършите продуктите. Най-отгоре наръсете със шам фъстък. Идеята е да се получат пластове от десерта. 

Охладете в хладилник поне за няколко часа. На другия ден тирамисуто е още по-вкусно, ако не сте го изяли преди това. 😀

Опитайте и:

 

0 Comments