Тирамису с рикота и шамфъстък * Tiramisù al pistacchio e ricotta

1/04/20210 Comments

 Вече знаете, че обичам бързите и лесни за приготвяне десерти. Особено тези с крем. Така и с това тирамису. 

Имах една отворена кутия с маскарпоне, която трябваше да използвам. Набързо прегледах какво още имам в хладилника и спретнах това вкусно тирамису. 

Шоколадовите бисквити, шамфъстъка и вкусния крем чудесно се балансират и допълват.  

Продукти:
(За 4 порции)

250г маскарпоне
250г рикота
100мл готварска сметана
3-4 с.л. мед
1 ч.л. ванилов екстракт
50г шамфъстък
4-5 шоколадови бисквити (аз ползвах тези)

Начин на приготвяне:

В купа смесете добре маскарпонето, рикотата, меда, сметаната (без да я разбивате) и ванилията.
Бисквитите натрошете на съвсем ситно или начупете. 

Шамфъстъка обелете и натрошете на ситно с нож. Аз ползвах печен и солен шам фъстък. 

Забележка: Вместо шоколадови бисквити може да използвате и бишкоти савойарди. 

На дъното на чашите сложете малко бисквити, върху тях 2 с.л. от крема, малко шам фъстък, пак крем и така редувайте докато свършите продуктите. 

Най-отгоре наръсете със шамфъстък. Идеята е да се получат пластове от десерта. 

Охладете в хладилник поне за няколко часа. На другия ден тирамисуто е още по-вкусно, ако не сте го изяли преди това. 😀

Опитайте и:

 

0 Comments

Post a Comment