Отдавна не съм показвала рецепти с риба. Това не значи, че не ядем риба, просто рядко правим нещо по интересно от класическите рецепти.  Тази рецепта взех от списание Più Cucina. Много ми допадна идеята и наистина се получи в…

Запеканката с карфиол и бешамел е от онези уютни ястия, които стоплят душата и създават усещане за домашен комфорт. Нежните розички карфиол се комбинират със златисто запечен сос бешамел, който ги обгръща с кадифена мекота.  Рез…

Хумус е един от най-известните сосове в света, с произход от Близкия изток, който трайно навлезе и в нашата кухня. Всъщност, често можете да го намерите в заведения и ресторанти, дори в хладилната част на супермаркета, но разби…

Здравейте, ето ме отново на линия. Проблемът с коментарите е решен. :) Затова днес ще ви предложа един лесен за изпълнение и много ефектен десерт. Какаова основа и чийзкейк крем, идеалната комбинация. Рецептата видях преди в…

Ризотото е сред най-емблематичните ястия на италианската кухня – кремообразно, ароматно и винаги свързано със сезонните продукти. В своята най-уютна форма то се среща именно през есента и зимата, когато тиквата е в разцвета си.…

Днес ще ви покажа как да си приготвите бърза и много вкусна разядка със сирене и препечени зърна сусам.  Преди време бях опитала подобна разядка в едно заведение и много ми хареса. Наскоро вкъщи се сетих за нея и реших да я приг…

Печен свински джолан с бира е традиционна рецепта за северна Италия от региона на Южен Тирол. Свинският джолан е основно ястие, сгряваща храна за студените зимни дни.  Приготвя се лесно и може да впечатли дори най-капризните го…