Десертите на плодова основа винаги са обичани от всички! Те имат идеята да бъдат по-леки, дори понякога да не са ;), и точно поради тази причина ни карат да се чувстваме по-малко виновни, че сме се поддали на изкушението да се …

Паламуд плакия е традиционно ястие за черноморския регион и е застъпено в кухните на българите и турците. Може да срещнете различни варианти в регионалните кухни, които в основата си са еднакви и се състоят от паламуд, домати и л…

Пухкавите малки палачинки са едно от най-обичаните ястия за закуска... родени в Америка, те вече са разпространени по целия свят! Опитвала съм различни видове и съм приготвяла много, палачинките с ябълки обаче наистина ме спечели…

Ризото с червено цвекло е чудесна есенна рецепта, питателна, вкусна и полезна. За първи път видях такова ризото в един ресторант в Лугано, беше октомври и почти на всяка маса хората ядяха червено ризото. Веднага попитах какво е т…

Баварски крем с амарети е класически и кремообразен десерт. Елегантен и завладяващ, лек и ефирен крем, който е подходящ, както за романтични поводи, така и за специални поводи, а защо не за лека закуска? Баварски крем е кремообра…

Свежа, лека и много вкусна салата с херинга от полската кухня. Рецептата е традиционна и се приготвя най-често около Коледа, и на семейни празненства. Рецептата е богата на текстури и вкусове, а сметаната събира всичко на едно, з…

Истинска декандентска паста, мръсната тайна на Рим. Така списание "Cooks Illustrated" нарече рецептата за паста Цоцона (Pasta Zozzona), в статия си от пролетта на 2023 година.  Ако искате да опитате наистина богата и вк…