Тези вкусни бисквити са чудесно допълнение за сутрешното кафе или следобедния чай. Ароматни, хрупкави и леко трошливи. Една идея - ако искате да получите безглутенов вариант, може да замените брашното с оризово брашно.   Продук…

Хумус с печени чушки, лесен за приготвяне у дома само с няколко съставки - нахут, червени чушки, тахан, зехтин, лимонов сок и подправки. Кремообразен, гладък и пълен с вкус - страхотна здравословна, питателна и лека закуска! В по…

Тези лозови сармички мога да ги ям нон стоп, толкова ги обичам. Рецептата е от една книга за гръцката кухня и съм я правила много пъти. Преди това съм пробвала различни варианти, но откакто открих, че това е моят, не съм го сменя…

Скоро гледах Пол Холивуд в предаването му "Градски печива". Беше в Дъблин и показваше разни местни специалитети. Най-много ме впечатли един хляб с плътна кора и много пухкава среда. Не ми трябваше много време за да реша…

Днес е ден за паста, този път с лек летен сос от зеленчуци.  Може да направите тази паста с всякакви зеленчуци според сезона. На мен любимата ми комбинация е тиквичка, чушки, домат и патладжан. Понякога слагам морков. С този сос…

От тиквички с кашкавал и/или сирене се приготвят много вкусни кюфтета или тиганички, но днес ви показвам по-бърз и мързелив начин.  Всичко директно в тавата като запеканка. Бързо, лесно и вкусно, разбира се. Продукти: (за 4 порци…

Вкъщи обичаме разядките и често присъстват на трапезата ни. Затова и обичаме да експериментираме с вкусовете.    Вариантите на млечни разядки са вкусни винаги, а комбинацията от ароматно сирене, пикантен чесън, хрупкави парченца …

Имах останал малко сос рагу и реших да направя една паста набързо. Но този път е малко по-различна. Пак е толкова вкусна, но може би е една идея по-мързелива за приготвяне.    Защо ли? Защото не варите пастата отделно, а слагате …

Днес за разнообразие сме на риба. Нещо лесно и набързо. Много обичам такива рецепти, не отнемат много време, а са толкова вкусни и питателни.  Аз имах филе хек, но вие може да ползвате всяка друга бяла риба, която обичате - треск…

Табуле или табули е известна средиземноморска салата от магданоз. Казвам средиземноморска защото е популярна в много страни като Ливан, Египет, Сирия, Йордания, Ирак. В сирийската и ливанската кухня се слага повече магданоз, отко…